Que a beterraba deixa tudo lindo a gente já sabe, então, um nhoque de beterraba tinha que ter!! Combinado com as folhas verdes escuras do espinafre, a combinação é perfeita! Tá aí um prato lindo, saboroso e muito nutritivo! Quem aí é fã de nhoque também? INGREDIENTES DA MASSA: 3 xícaras de beterraba cozida em purê 1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem ½ cebola picada 2 dentes de alho picados 1 e ½ xícara de farinha de arroz 100g de fécula de batata 1 colher de sopa

A quinoa é um superalimento nativo das regiões andinas do Equador, Peru, Colômbia e Bolívia. Já fazia parte da alimentação destes povos há mais de 5 mil anos e recentemente entrou para o seleto grupo de alimentos mais saudáveis do mundo. Os benefícios são inúmeros e listamos aqui alguns deles: Cada 100g de quinoa contém 15g de proteínas, ótima para o fortalecimento muscular e uma das poucas espécies vegetais que contém todos os aminoácidos essenciais para o nosso corpo; Conté

Foto: Isadora Silveira Esse é o Episódio 28 da Série e Ebook que vai fazer você amar saladas! Com os ingredientes certos é possível compor uma refeição completa e cheia de sabor! Saladas com frutas já sabemos que fica uma delícia, mas já provou com pedacinhos de morango? Garantimos que fica perfeito! Super refrescante, a cara do verão, além de embelezar qualquer apresentação, né? Para a base, as folhas de espinafre e rúcula compoem um mix de sabores. A fonte de proteínas fi

Foto: Isadora Silveira Esse é o Episódio 23 da Série e Ebook que vai fazer você amar saladas! Com os ingredientes certos é possível compor uma refeição completa e cheia de sabor! Uma ótima forma de tornar suas saladas ainda mais interessantes é incluindo algum preparo de picles. Dessa vez, o picles de cenoura com gengibre fresco vai ser a estrela, trazendo todo o aroma e sabor que essa receita precisa! O Cranberry vai trazer o adocicado necessário para harmonizar todos esse

Foto: Isadora Silveira Esse é o Episódio 22 da Série e Ebook que vai fazer você amar saladas! Com os ingredientes certos é possível compor uma refeição completa e cheia de sabor! Essa é uma opção deliciosa pros amantes de coco! Já viu na salada alguma vez? Testa essa receita em casa e garantimos que fica uma delícia! Cheia de crocância do coco torradinho, folhas frescas de repolho e couve, além da cenoura e do pimentão que vão trazer mais cor e sabor! O molho a base de Tahi

Essa série vai te ajudar com muitas ideias de café da manhã, vai ser ótimo pra quem gosta de comer pouco, muito, pra quem tá com pressa,...

em-vindas a nossa temporada de pratos de inverno para te deixar quentinha, nutrida e aconchegada! Para te ajudar nesse friozinho que está vindo com tudo, preparamos muitas receitas que são refeições completas para um jantar nutritivo e, claro, delicioso! A estreia é esse ensopado de grão-de-bico com quinoa que é muito prática de fazer e fica bem cremoso, perfeito para comer em uma cumbuquinha! Estamos animados com essa série e curiosos para saber se vão gostar tanto quanto a

Salada Indiana para o episódio 8 da série para os amantes de saladas (pois a essa altura todo mundo aqui já ama, né?), com a amada Pitada Indiana, com essa cor maravilhosa que só ela tem. O sabor da cúrcuma e do mix de temperos que ela traz torna essa receita incrivelmente saborosa. A proteína é o grão-de-bico e as folhas aqui são de espinafre. Se não achar espinafre baby, não deixa de fazer ela por isso, usa as folhas do tamanho que forem ou rasque as maiores e tá perfeito.

Foto: Isadora Silveira Estamos já no quinto episódio da nossa série para fazer você se apaixonar por saladas (estamos focados na missão por aqui!!) e a de hoje é com uma combinação famosa: manga + abacate. Quem ama também? O molho daquele jeitinho agridoce perfeito, preparado com Melado de Cana Pitada Natural que é 100% integral e vai adoçar de maneira saudável e saborosa, Vinagre Balsâmico e o nosso Italiano. Não podemos esquecer da proteína, claro, e vai ser o grão-de-bic

Os fãs de abobrinha já se preparem para essa delícia! De um jeitinho super diferente nós preparamos essa abobrinha agridoce, crocante e cheia de sabor, do jeitinho que vocês gostam. Legumes assados são uma paixão nossa, mas sempre gostamos de incrementar com temperos e ingredientes diferentes. O ponto alto é o molho, além de ser incrível ver o óleo de gergelim chiar ali na hora! Fica uma delícia, bem temperadinho e ainda por cima com o toque do Melado de Cana para deixar agri

Vocês pediram a receita do muffin de cenoura que colocamos na sugestão de lancheira para criançada e aqui está! Falem se não é mega prático? Ainda mais com o nosso super lançamento: Farinha de Grão-de-bico, fica super fofinho e com o sabor do Sal com Ervas e Cebola em Pó, não precisa de mais nada... quer dizer, como viram no fim do vídeo, a Granola Salgada traz ainda mais sabor e mais nutrientes, além de ficar um charme, né? Era um lanchinho para as crianças, mas, na verdade,

Não temos condições para essa receita que aprendermos no perfil do instagram da @odetepaes ! Você pode preparar ela com ou sem esse molhinho por cima, mas acredite: não é a mesma coisa. Incrível a combinação de sabores e de ingredientes que se complementam perfeitamente. Essa é uma das receitas mais saborosas e nutritivas que você encontra por aqui. O recheio é um refogado super rapidinho de preparar, e a couve você apenas faz o branqueamento (2 minutos e está pronto). Depois

Gazpacho é uma ótima ideia quando se trata de um jantar bem leve e cheio de sabor, além de permitir misturas bem interessantes como o tomate com a melancia! Você já experimentou? Prometemos que fica demais. Para esse gazpacho fazemos o branqueamento dos tomates para descascar e não deixar nenhuma textura de casca. Ao final, fica uma consistência bem aveludada contrastando com a nossa amada Granola de Macadâmia e Lemon Pepper por cima. Ah, e essa receita é daquelas dignas de s

Ah como amamos uma salada crua! Os nutrientes estão muito presentes dessa forma. Nessa receita misturamos opções de legumes que juntos fazem uma combinação incrível de sabor e cores. Fica linda! Mas, como todas as saladas, o ponto chave é o tempero e molho. Usamos o queridinho Italiano e a enaltecida Pasta de Macadâmia juntamente com o Sal com Ervas (perfeito para saladas). Ah, para os legumes serem consumidos crus, não esqueça de higienizar muito bem todos antes do preparo,

amamos usar o Caldo de Legumes da Vovó no preparo, que não tem erro. Mas hoje resolvemos vir em um clima mais mexicano e trazer uma ideia mais colorida! Vai tudo pra panela, não refoga nada antes, e também não leva gordura no preparo. Mas não se engane, sabor é o que não falta! O tanto de ingredientes que irão deixar essa quinoa cheia de cor, além de proteínas e outros nutrientes. Além do feijão, do milho, molho de tomate, e outros ingredientes que são característicos desse t