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SALADA COM MANGA E ABACATE


Foto: Isadora Silveira

Estamos já no quinto episódio da nossa série para fazer você se apaixonar por saladas (estamos focados na missão por aqui!!) e a de hoje é com uma combinação famosa: manga + abacate. Quem ama também?


O molho daquele jeitinho agridoce perfeito, preparado com Melado de Cana Pitada Natural que é 100% integral e vai adoçar de maneira saudável e saborosa, Vinagre Balsâmico e o nosso Italiano. Não podemos esquecer da proteína, claro, e vai ser o grão-de-bico cozido, sem mistério.

Salada sem graça por aqui passa longe! Vem experimentar essa e depois conta pra gente!

 


INGREDIENTES SALADA:


  • 1 xícara de alface crespa picada grosseiramente

  • 1 xícara de rúcula picada grosseiramente

  • 1 xícara (200g) de manga cortada em cubos

  • ½ xícara (100g) de avocado cortado em cubos

  • 1 xícara (200g) de grão-de-bico cozido

  • 40g de cenoura ralada grossa

  • 40g de cebola roxa em cubinhos

  • 50g de tomate em cubos

INGREDIENTES MOLHO:



MODO DE PREPARO:


  1. Comece preparando o molho, misture todos os ingredientes do molho em um pote com tampa e chacoalhe bem até emulsificar;

  2. Em uma tigela grande, adicione todos os ingredientes da salada, cubra com o molho e misture bem;

  3. Finalize com Granola Salgada de Macadâmia & Lemon Pepper e sirva!





RENDIMENTO: 3 porções de 250g

DIFICULDADE DA RECEITA: fácil

TEMPO DE PREPARO: 15 minutos

 

VEJA TAMBÉM


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Nicolau Pinheiro
Nicolau Pinheiro
20 Agu 2023
Dinilai 5 dari 5 bintang.

Voc� pode tamb�m conferir receita de salada de frutas simples

Suka
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