Se tem uma coisa que combina com Páscoa, além dos chocolates (claro!), é estar rodeado de gente querida, rindo, conversando e dividindo uma boa comida. Porque mais do que uma data, a Páscoa é aquele momento gostoso de confraternizar, reunir a família, os amigos, e celebrar com afeto, sabor e aquele cheirinho bom vindo da cozinha! Para os fãs de chocolate e presentear com doces caseiros, ensinamos receitas de ovos e bombons perfeitos para isso! Mas, antes, é importante apren

Sabia que dia 10 de fevereiro foi marcado pela ONU como Dia Internacional das Leguminosas? O objetivo é conscientizar sobre a importância desses grãos para a segurança alimentar e nutricional global. A data foi estabelecida pela Assembleia Geral das Nações Unidas em 2016, em reconhecimento aos benefícios das leguminosas não apenas para a saúde humana, mas também para a sustentabilidade ambiental. As leguminosas, por serem capazes de fixar nitrogênio no solo, ajudam a melhora

Essa é a melhor forma de preparar a vagem de forma crocante e super saborosa!

O zaatar  é um dos temperos mais tradicionais da culinária do Oriente Médio. Mais do que uma receita única, ele é um conjunto de variações regionais que combinam ervas secas, sementes e especiarias, usadas há séculos para dar sabor, aroma e identidade a pratos do dia a dia. Presente em países como Líbano, Síria, Palestina e Jordânia, o zaatar costuma ser utilizado em pães, carnes, saladas e aves, sempre valorizando ingredientes simples e naturais. A Pitada Árabe  nasce como

A culinária japonesa é um convite à atenção aos detalhes. Ela valoriza ingredientes simples, combinações equilibradas e sabores que se revelam aos poucos, sem excessos. Cada prato busca harmonia: entre o doce e o salgado, o fresco e o tostado, a delicadeza e a intensidade. É justamente essa sensibilidade que inspira a Pitada Japonesa . Com o aroma marcante do gergelim torrado, o frescor cítrico da laranja e o calor suave do gengibre e da pimenta, esse mix traduz muito do esp

A culinária francesa é conhecida por valorizar técnica, equilíbrio e ingredientes de qualidade. Mais do que receitas elaboradas, ela se baseia na combinação certa de ervas, aromas e preparos cuidadosos, onde cada elemento tem seu papel. O tempero francês da Pitada Natural nasce dessa lógica: realçar o sabor dos alimentos sem excessos. A mistura traz ervas muito presentes na cozinha francesa, como sálvia, tomilho, manjerona, salsa e louro, que aparecem com frequência em ass

O nosso tempero mais esperado nas épocas natalinas: o Gingerbread está de volta... Por tempo LIMITADO! Com origem inglesa, essa receita típica da culinária europeia foi apropriada pelos norte-americanos e atualmente não pode faltar nesse período festivo, então, antes de mais nada, vamos falar um pouquinho dele. Mas fala sério, não é a coisa mais aconchegante que existe? Natal, Gingerbread fresquinho e abraço de mãe, essa época do ano dá aquele quentinho no coração, não é? J

O Natal tem esse poder delicioso de nos aproximar e reunir em volta da mesa as pessoas que aquecem o coração e fazem cada momento valer a pena. Entre risadas, histórias repetidas (que a gente adora ouvir de novo) e aquele cheirinho que invade a casa, a comida se torna mais do que um prato: vira um elo, um abraço compartilhado cheio de sabores que marcam a memória. E a magia não está só na mesa pronta, mas também no caminho até ela. Cozinhar junto é uma forma de criar laços:

O creme de cebola é aquele curinga que muita gente guarda no armário para dar “um saborzinho” às receitas. Mas, quando olhamos mais de perto a composição dos cremes industrializados, percebemos que o sabor real de cebola quase não aparece: o que domina é uma mistura de amidos, farinhas, realçadores artificiais de sabor e uma boa dose de sódio. Esse excesso de amido e farinha, além dos aromatizantes, faz com que o creme tenha muito mais função de espessante  do que de tempero

A correria da rotina faz com que a gente busque soluções rápidas na cozinha. E, por muitos anos, os famosos cubinhos ultraprocessados acabaram virando “atalhos” de sabor: práticos, baratos e aparentemente inofensivos. Mas, quando olhamos mais de perto, percebemos que eles carregam questões importantes que passam despercebidas e que merecem ser discutidas.. Um dos principais pontos é o excesso de sódio escondido nesses produtos . Os cubinhos concentram uma quantidade tão alt

Se tem algo que aquece o coração e o estômago, é aquele caldinho especial que só a avó sabe fazer, não é mesmo? Com ingredientes frescos, muito amor e o toque especial da Pitada Natural, o Caldo de Legumes da Vovó não é só um auxiliar na cozinha, é uma verdadeira declaração de carinho em forma de comida! Preparamos este caldo com muito carinho, como sua Avó faria em casa: apenas com legumes, ervas e especiarias selecionadas. Ideal para fazer um caldo de legumes muito saboro

Tem cheiros que são um verdadeiro abraço, não é mesmo? O aroma de baunilha é, sem dúvida, um deles. É cheiro de bolo saindo do forno em tarde chuvosa, de sobremesa de domingo em família, de memória afetiva que aquece o coração. Na Pitada Natural, acreditamos que o bem-estar e uma vida mais leve começam justamente aí: em trazer esses pequenos momentos de aconchego para a nossa rotina, através de ingredientes de verdade. E é por isso que amamos enaltecer a delícia que é nosso E