SALADA ORIENTAL DE REPOLHO


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Foto: Isadora Silveira

Quem diria que esse legume tão subestimado iria fazer tanto SUCESSO no meio de todas essas receitas gostosas aqui do feed, né? Pois mês passado ele foi o vencedor haha

Então, para enaltecer ainda mais, trouxemos essa opção de salada super diferente e com um sabor único da culinária oriental (afinal, se tem um legume que combina com receitas orientais, esse legume é o repolho).

Ah, e no vídeo ainda tem um truque que facilita o corte dele em cubinhos, quem já viu?

 

INGREDIENTES


- 150g de repolho cortado em quadradinhos


- 1 colher (café) de sal

- 50g de cebola em tiras


- 12g de gengibre descascado e picado


- 1 colher (sopa) de Japonesa Pitada Natural


- 15g de Shoyu Pitada Natural


- 10g de óleo de gergelim

 

MODO DE PREPARO:


1. Coloque para dourar levemente a cebola e o gengibre com um fio de azeite em fogo baixo;


2. Higienize o repolho e corte em cubos. Em seguida já coloque na frigideira para refogar brevemente, adicione o sal e o Japonesa Pitada Natural e mexa por 2 minutos. Desligue o fogo;


3. Passe para o prato em que irá servir, finalize com o Shoyu Pitada Natural, o óleo de gergelim e um toque a mais de Japonesa para deixar a salada ainda mais linda! Deixe na geladeira por 20 minutos para esfriar, ou pode comer quente também, como preferir.

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RENDIMENTO: 4 porções de 50g


MACROS por porção: 38 kcal

Carboidratos – 3,3 g

Gorduras – 2,4 g

Proteínas – 0,9 g

Fibras – 1 g




Queremos ver sua salada, então quando postar marca #pitadanatural

 

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