SALADA DE ALHO PORÓ


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Foto: Isadora Silveira

Já comeu alho poró cortado assim? Diferente, né? Fica demais e é uma opção muito legal para variar o cardápio da salada!

Agora com o calor por perto fica super interessante fazer saladas com toque de fruta, então trouxemos a manga para dar esse colorido lindo ao prato e um frescor melhor ainda.

Além disso, um ingrediente especial é o Gengibre Pitada Natural, ele traz um sabor marcante, levemente picante que acentua ainda mais os sabores dessa salada.


 

INGREDIENTES SALADA:


- 2 talos de alho poró (150g)


- 150g de manga picada em cubos


- 150g de tomate cereja


- 2 colheres de sopa de coentro picado


- 100g de pepino picado


- 20g de azeite de oliva


- 40g de vinagre


- 1 colher de sopa rasa de Sal, Cebola e Salsa Pitada Natural


- 1 colher de chá de Gengibre Pitada Natural (fica a seu critério colocar mais, depende da preferência)

 

MODO DE PREPARO:


1. Primeiro de tudo, higienize bem todos os alimentos! Em seguida, corte as folhas do alho poró, pois usamos apenas a parte clara do talo. Corte então ao meio no sentido do comprimento e, se o talo for muito comprido, corte ao meio horizontalmente. Agora faça cortes bem finos no sentido vertical, para ficar como “palitinhos” mesmo;


2. Pique a manga e o pepino em cubos pequenos e os tomates cereja ao meio. Pique bem as folhas de coentro. Coloque tudo no prato onde irá servir junto com o alho poró;


3. Prepare o molho misturando o azeite, vinagre e temperos Pitada Natural. Misture muito bem e coloque na salada. Misture tudo em seguida e leve para a geladeira por 20 minutos antes de servir! Delíciaaaa! Depois nos conta o que achou!


4. Coloque as folhas de salsinha por cima e finalize com parmesão em lascas ou ralado! Prontinho para servir!

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RENDIMENTO: 6 porções de 100g

MACROS por porção: 76,5 kcal

Carboidratos – 10,7 g

Gorduras – 3,3 g

Proteínas – 1 g

Fibras – 1,9 g


Posta a receita quando fizer nos marca @pitadanatural que estamos curiosos com o que você vai achar dessa lindeza de salada! Já salva aqui pra não esquecer de fazer.

 

VEJA TAMBÉM


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