LASCAS DE POLVILHO TEMPERADAS


indoor design
Foto: Isadora Silveira

Cuidado: receita viciante! Haha

Hoje trouxemos pra você uma receita de lanche muitooo gostoso! Um snack que serve pra qualquer momento, e

que você consegue adaptar aos seus temperos Pitada Natural favoritos.

Fizemos 4 opções que experimentamos, aprovamos e agora super indicamos!

Essas lascas ficam tão crocantes que duvidamos você não ter sempre em casa.

Quem fizer marca #pitadanatural que vamos compartilhar, pois essa merece ser mostrada!

Salva pra não esquecer!

 

INGREDIENTES:


- 500g de polvilho azedo


- 20g de açúcar demerara


- 10g de sal


- 200g de óleo de girassol


- 200ml de água


- 1 ovo


- 250g de leite


COMBINAÇÕES DE TEMPEROS PITADA NATURAL PARA COLOCAR POR CIMA:


- Americano e Sal com Alho


- Italiano e Sal com Ervas


- Lemon Pepper e Sal com Limão Siciliano


- Sal, Cebola e Salsa


 

MODO DE PREPARO:


1. Em uma vasilha grande, misture o polvilho, o açúcar e o sal;


2. Aqueça em fogo médio a água e o azeite juntos, misture bem, e desligue um pouco antes de ferver, quando estiver começando a formar umas bolhinhas;


3. Adicione ao polvilho e misture bem até formar uma massa homogênea;


4. Adicione o ovo e o leite na massa, mexendo com uma colher até formar uma massa homogênea. Ela pode

ficar um pouco granulada mas é normal. Cubra com filme plástico assim que esfriar e deixe na geladeira por

12hs;


5. Após as 12hs, unte as formas com azeite, e, com uma espátula, espalhe a massa pela forma, formando uma

camada (veja no vídeo);


6. Adicione as combinações de temperos por cima, um sabor por forma;


7. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 15 minutos ou até que esteja crocante e desgrudando da forma. Logo depois de assar, espere esfriar que ela vai degrudar sozinha da forma, e já pode utilizar a mesma, untando novamente, para assar outra camada, até acabar a massa. Rende baaastante!


gif

RENDIMENTO: aproximadamente 15 porções de 40g


MACROS por porção: 253 kcal

Carboidratos – 32,2g

Gorduras – 13,3g

Proteínas – 1g


 

VEJA TAMBÉM


Confira nosso canal no Youtube Pitada Natural e acesse muitos outros vídeos para você se inspirar. Você pode ver o passo a passo da receita através do link: https://youtube.com/shorts/eg9FoIInQak.


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