LASCAS DE POLVILHO TEMPERADAS

Foto: Isadora Silveira

Cuidado: receita viciante! Haha

Hoje trouxemos pra você uma receita de lanche muitooo gostoso! Um snack que serve pra qualquer momento, e

que você consegue adaptar aos seus temperos Pitada Natural favoritos.

Fizemos 4 opções que experimentamos, aprovamos e agora super indicamos!

Essas lascas ficam tão crocantes que duvidamos você não ter sempre em casa.

Quem fizer marca #pitadanatural que vamos compartilhar, pois essa merece ser mostrada!

Salva pra não esquecer!

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INGREDIENTES:

- 500g de polvilho azedo

- 20g de açúcar demerara

- 10g de sal

- 200g de óleo de girassol

- 200ml de água

- 1 ovo

- 250g de leite

COMBINAÇÕES DE TEMPEROS PITADA NATURAL PARA COLOCAR POR CIMA:

- Americano e Sal com Alho

- Italiano e Sal com Ervas

- Lemon Pepper e Sal com Limão Siciliano

- Sal, Cebola e Salsa

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MODO DE PREPARO:

1. Em uma vasilha grande, misture o polvilho, o açúcar e o sal;

2. Aqueça em fogo médio a água e o azeite juntos, misture bem, e desligue um pouco antes de ferver, quando estiver começando a formar umas bolhinhas;

3. Adicione ao polvilho e misture bem até formar uma massa homogênea;

4. Adicione o ovo e o leite na massa, mexendo com uma colher até formar uma massa homogênea. Ela pode

ficar um pouco granulada mas é normal. Cubra com filme plástico assim que esfriar e deixe na geladeira por

12hs;

5. Após as 12hs, unte as formas com azeite, e, com uma espátula, espalhe a massa pela forma, formando uma

camada (veja no vídeo);

6. Adicione as combinações de temperos por cima, um sabor por forma;

7. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 15 minutos ou até que esteja crocante e desgrudando da forma. Logo depois de assar, espere esfriar que ela vai degrudar sozinha da forma, e já pode utilizar a mesma, untando novamente, para assar outra camada, até acabar a massa. Rende baaastante!

RENDIMENTO: aproximadamente 15 porções de 40g

MACROS por porção: 253 kcal

Carboidratos – 32,2g

Gorduras – 13,3g

Proteínas – 1g

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VEJA TAMBÉM

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