LASCAS DE POLVILHO TEMPERADAS
Cuidado: receita viciante! Haha
Hoje trouxemos pra você uma receita de lanche muitooo gostoso! Um snack que serve pra qualquer momento, e
que você consegue adaptar aos seus temperos Pitada Natural favoritos.
Fizemos 4 opções que experimentamos, aprovamos e agora super indicamos!
Essas lascas ficam tão crocantes que duvidamos você não ter sempre em casa.
Quem fizer marca #pitadanatural que vamos compartilhar, pois essa merece ser mostrada!
Salva pra não esquecer!
INGREDIENTES:
- 500g de polvilho azedo
- 20g de açúcar demerara
- 10g de sal
- 200g de óleo de girassol
- 200ml de água
- 1 ovo
- 250g de leite
COMBINAÇÕES DE TEMPEROS PITADA NATURAL PARA COLOCAR POR CIMA:
- Americano e Sal com Alho
- Italiano e Sal com Ervas
- Lemon Pepper e Sal com Limão Siciliano
- Sal, Cebola e Salsa
MODO DE PREPARO:
1. Em uma vasilha grande, misture o polvilho, o açúcar e o sal;
2. Aqueça em fogo médio a água e o azeite juntos, misture bem, e desligue um pouco antes de ferver, quando estiver começando a formar umas bolhinhas;
3. Adicione ao polvilho e misture bem até formar uma massa homogênea;
4. Adicione o ovo e o leite na massa, mexendo com uma colher até formar uma massa homogênea. Ela pode
ficar um pouco granulada mas é normal. Cubra com filme plástico assim que esfriar e deixe na geladeira por
12hs;
5. Após as 12hs, unte as formas com azeite, e, com uma espátula, espalhe a massa pela forma, formando uma
camada (veja no vídeo);
6. Adicione as combinações de temperos por cima, um sabor por forma;
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 15 minutos ou até que esteja crocante e desgrudando da forma. Logo depois de assar, espere esfriar que ela vai degrudar sozinha da forma, e já pode utilizar a mesma, untando novamente, para assar outra camada, até acabar a massa. Rende baaastante!
RENDIMENTO: aproximadamente 15 porções de 40g
MACROS por porção: 253 kcal
Carboidratos – 32,2g
Gorduras – 13,3g
Proteínas – 1g
VEJA TAMBÉM
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