BOLINHA DE QUEIJO - DIA DAS CRIANÇAS
Se tem uma cor capaz de acionar o alarme de emergência de uma criança no prato, essa cor é o verde. Mas com essa receita aqui, com cara de salgadinho de festa, a criança vai querer comer uns 10!
O golpe tá aí, cai quem tem menos de 10 anos (e a gente não sente nem um pingo de remorso)! 😂
Essa é aquela receita que salva o plantão da paz em casa: o Super-Brócolis entra bem picadinho na massa, a batata dá a liga e o queijo derretido faz o papel de diplomata da família. Junta isso com o tempero da Pitada e o vegetal perde totalmente aquela fama de “comida de castigo”.
E um recado super importante de mãe para mãe: a ideia aqui não é passar a vida escondendo legumes ou criando uma relação de desconfiança na mesa. Essa receita funciona como um alimento ponte, uma forma afetuosa e sem pressão de familiarizar a criança com a cor e o sabor do brócolis. Primeiro a gente desarma a barreira do medo; depois, o vegetal ganha o prato de peito aberto e com naturalidade!
INGREDIENTES:
1 ramo de brócolis cozido
3 batatas pequenas cozidas
1 ovo
1 colher de chá de Vovó Pitada Natural
1 colher de chá de Sal com Alho Pitada Natural
½ xícara queijo parmesão ralado
80g de muçarela em cubinhos no meio
MODO DE PREPARO:
1. Em uma tigela, adicione o brócolis, a batata cozida e amasse com um garfo;
2. Adicione o ovo, o parmesão ralado e as Pitadas Sal com Alho e Vovó. Misture tudo até incorporar todos os ingredientes;
3. Abre uma porção da massa, coloque o cubo de queijo no meio e faça bolinhas. Leve ao forno a 180° por 18 a 20 minutos.
RENDIMENTO: 16 porções de 30g
TEMPO DE PREPARO: 30 minutos
DIFICULDADE DA RECEITA: Média
PRODUTOS USADOS NESTA RECEITA
VEJA TAMBÉM
Confira nosso canal no Youtube Pitada Natural e acesse muitos outros vídeos para você se inspirar.
Não perca as atualizações no Instagram @pitadanatural
Acompanhe nossas páginas e esteja por dentro de todas as novidades e conteúdos produzidos com muito carinho e especialmente para vocês.
Comentários