INTRODUÇÃO ALIMENTAR | Depois do primeiro ano: ainda mais descobertas!
- mariana48908
- 23 de jul.
- 5 min de leitura
A introdução alimentar é apenas o começo de uma longa e saborosa jornada. Quando o bebê completa um ano, muita coisa muda — no prato, no ritmo das refeições e até na forma como a alimentação se integra à vida em família. Esse novo capítulo é cheio de desafios, mas também de oportunidades incríveis para fortalecer vínculos, expandir o repertório alimentar da criança e tornar a comida um momento de prazer, afeto e aprendizado.
É também nesse momento que o leite materno, tão central até aqui, passa a ter um papel secundário na nutrição da criança.
Isso não significa que ele perde sua importância — o aleitamento pode e deve continuar enquanto for desejado pela mãe e pelo bebê —, mas agora os alimentos sólidos se tornam os principais responsáveis por fornecer a energia e os nutrientes que o corpo em crescimento precisa. Com isso, as refeições ganham ainda mais relevância no dia a dia e precisam ser cada vez mais variadas, equilibradas e saborosas.
Apesar da nova liberdade que esse marco parece trazer, é importante lembrar que algumas recomendações continuam sendo fundamentais. O açúcar, por exemplo, segue sendo contraindicado até os dois anos de idade, não apenas por questões nutricionais, mas também para preservar o paladar infantil, que ainda está se formando e se encanta com a doçura natural das frutas. Já o sal, que costuma ser motivo de dúvida, pode começar a ser incluído com moderação, sempre com o olhar atento à qualidade dos temperos e ao equilíbrio dos sabores. A ideia não é oferecer alimentos sem gosto, mas sim valorizar o sabor natural dos ingredientes, usando temperos e ervas de forma inteligente e gradual.
Agora, com a alimentação ganhando protagonismo e o paladar da criança mais preparado para novas experiências, todas as combinações se tornam possíveis — e mais gostosas.
É por isso que, após o primeiro ano, toda a linha de temperos da Pitada Natural pode ser utilizada com segurança para enriquecer as refeições.
As misturas são feitas apenas com ingredientes naturais, sem aditivos ou glutamato, e foram pensadas para valorizar os alimentos de forma equilibrada, prática e saborosa. Elas ajudam a compor pratos mais interessantes, incentivam a variedade e contribuem para a construção de um paladar mais amplo e curioso.
Nessa fase, a criança está mais ativa, observadora e interessada em tudo ao seu redor. Isso abre um espaço precioso para convidá-la a participar das rotinas da cozinha: mexer uma massa, cheirar um tempero, lavar um legume... Esses momentos simples, que muitas vezes acontecem no dia a dia sem grande cerimônia, são convites para criar vínculo, desenvolver autonomia e construir uma relação positiva com a comida. Cozinhar com a criança não significa apenas ensinar receitas, mas cultivar memórias e nutrir a curiosidade por novos sabores e texturas.
É também um ótimo momento para diversificar o cardápio e experimentar novas combinações. A criança já pode consumir uma grande variedade de alimentos, o que permite explorar pratos mais elaborados, mas ainda adaptados às necessidades da infância. Receitas simples, coloridas, com ingredientes naturais e saborosos são uma ótima pedida — tanto para a nutrição quanto para o paladar em formação.
Reunimos algumas sugestões de receitas pensadas especialmente para esse período pós-introdução alimentar: pratos que respeitam as orientações nutricionais da infância, mas que não abrem mão do sabor e da criatividade. Preparos que podem (e devem!) ser feitos em família, com afeto e tempero de sobra.
LANCHINHOS
BOLINHAS DE BATATA COM ALHO
Que batata fica deliciosa em qualquer receita, nós já sabemos! Que tal inovar com esse bolinho de batatas cheeeio de Alho e Páprica Defumada? É o petisco perfeito, lanchinho prático e pode até compor o café da manhã!
BOLINHO DE CHUCHU
Cadê os amantes de chuchu? e até mesmo os que odeiam? porque essa receita é a prova de que chuchu é versátil e delicioso! Esse bolinho é perfeito para levar de lanchinho na lancheira das crianças e dos adultos também!
TORTA DE PALMITO DE LIQUIDIFICADOR
O lanchinho mais fácil e delicioso possível! Nada melhor que gastar pouquíssimo tempo para preparar uma torta saborosa, perfeita para levar de lanche, comer no café da manhã ou colocar na lancheira das crianças! É só bater a massa no liquidificador, misturar com o recheio e caprichar nas Pitadas que vão trazer todo o sabor! E acredite ou não, mas essa massa não vai ovo!
REFEIÇÕES LEVES E LÚDICAS
TORTA MARGHERITA DE ABOBRINHA E CENOURA
Uma tortinha de legumes com gostinho de pizza é uma ideia perfeita para o seu jantar! Que tal? É muuito prática de fazer e fica muuuito gostoso! Claro que não pode faltar a Pitada Italiano para deixar essa pizza, ops, tortinha com sabor muito especial! Ah! E o nosso Creme de Cebola Concentrado é perfeito para ajudar a dar liga na massa e trazer ainda mais sabor! Faz aí que você vai amar!
NHOQUE DE BETERRABA COM ESPINAFRE
Que a beterraba deixa tudo lindo a gente já sabe, então, um nhoque de beterraba tinha que ter!! Combinado com as folhas verdes escuras do espinafre, a combinação é perfeita! Tá aí um prato lindo, saboroso e muito nutritivo! Quem aí é fã de nhoque também?
SANDUÍCHE NATURAL DE AZEITONAS PRETAS
Esse é o episódio mais especial da nossa Série de Melhores Sanduíches Naturais, porque esse é o sanduíche que a minha mãe fazia para eu levar de lanchinho quando eu estava no Ensino Médio! Nem preciso dizer que é o meu favorito e que ele é perfeito para levar de lanchinho, né? Claro que se tem afeto, tem o nosso temperinho amado, Pitada da Vovó, aqui ela fica ainda mais perfeita!
OMELETE DE FORNO DE ABOBRINHA E ESPINAFRE
Sem tempo para cozinhar, mas quer uma refeição saudável, leve e deliciosa? Essa omelete de forno com espinafre e abobrinha é a solução perfeita: fácil, prática, cheia de verduras, legumes e proteína. Pronta em 20 minutinhos no forno!
DOCES SAUDÁVEIS
TORTA DE IOGURTE E MORANGO
Uma tortinha rápida e deliciosa de iogurte e morango pra fazer na airfryer! Já imaginou começar o dia assim? Anota aí!
BOLINHO DE LARANJA SAUDÁVEL
Essa receita é perfeita, porque além de deliciosa e prática, é sem açúcar! Pode ser ofertada para o seu bebê a partir de um ano com tranquilidade!
BOMBOM GELADO DE AMÊNDOAS COM TÂMARA
Se você ainda não conhece a nossa Pasta de Amêndoas com Leite de Coco, essa é a maneira perfeita pra conhecer!
PICOLÉ DE MANGA COM COCO
O creme de coco é simplesmente perfeito, combinando o Leite de Coco em Pó com a Pasta de Macadâmia Integral Pitada Natural. É cremoso demaaais! Junto da manga fica super refrescante!
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