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A PROBLEMÁTICA ESCONDIDA NOS CREMES DE CEBOLA DO MERCADO
O creme de cebola é aquele curinga que muita gente guarda no armário para dar “um saborzinho” às receitas. Mas, quando olhamos mais de perto a composição dos cremes industrializados, percebemos que o sabor real de cebola quase não aparece: o que domina é uma mistura de amidos, farinhas, realçadores artificiais de sabor e uma boa dose de sódio. Esse excesso de amido e farinha, além dos aromatizantes, faz com que o creme tenha muito mais função de espessante do que de tempero


POR QUE PARAR DE USAR CUBINHOS ULTRAPRROCESSADOS?
A correria da rotina faz com que a gente busque soluções rápidas na cozinha. E, por muitos anos, os famosos cubinhos ultraprocessados acabaram virando “atalhos” de sabor: práticos, baratos e aparentemente inofensivos. Mas, quando olhamos mais de perto, percebemos que eles carregam questões importantes que passam despercebidas e que merecem ser discutidas.. Um dos principais pontos é o excesso de sódio escondido nesses produtos . Os cubinhos concentram uma quantidade tão alt


CALDO DE LEGUMES DA VOVÓ | Receitas de aquecer o coração!
Se tem algo que aquece o coração e o estômago, é aquele caldinho especial que só a avó sabe fazer, não é mesmo? Com ingredientes frescos, muito amor e o toque especial da Pitada Natural, o Caldo de Legumes da Vovó não é só um auxiliar na cozinha, é uma verdadeira declaração de carinho em forma de comida! Preparamos este caldo com muito carinho, como sua Avó faria em casa: apenas com legumes, ervas e especiarias selecionadas. Ideal para fazer um caldo de legumes muito saboro


EXTRATO DE BAUNILHA DE MADAGASCAR | O puro sabor das favas!
Tem cheiros que são um verdadeiro abraço, não é mesmo? O aroma de baunilha é, sem dúvida, um deles. É cheiro de bolo saindo do forno em tarde chuvosa, de sobremesa de domingo em família, de memória afetiva que aquece o coração. Na Pitada Natural, acreditamos que o bem-estar e uma vida mais leve começam justamente aí: em trazer esses pequenos momentos de aconchego para a nossa rotina, através de ingredientes de verdade. E é por isso que amamos enaltecer a delícia que é nosso E


TEMPERO VOVÓ | Receitas com sabor de aconchego!
Ahh o tempero da Vovó.. quem não conhece, não é mesmo? Sabemos que o tempero secreto das Vovós é inigualável e impossível replicar, então...


GRANOLA DE COCO & CRANBERRY | Muita crocância, frescor e sabor!
Existe algo especial em começar o dia com leveza e sabor. Mesmo quando a rotina parece corrida, ter à mão uma opção prática, nutritiva e...


ALIMENTOS DA ESTAÇÃO | Abobrinha, a queridinha versátil da cozinha!
Se tem um ingrediente que merece um lugar cativo na despensa, esse ingrediente é a abobrinha. Discreta no sabor, mas poderosa na versatilidade, ela é uma verdadeira coringa para quem gosta de variar o cardápio e explorar novas combinações. Vai bem em refogados rápidos, sopas, recheios, tortas e massas! A abobrinha é rica em água e pobre em calorias, o que a torna uma ótima opção para quem busca leveza sem abrir mão de nutrientes. É fonte de vitaminas do complexo B, vitamina


DIA DOS PAIS | Acompanhamentos para o churrasquinho cheio de afeto!
Você já reparou que pai tem um jeito muito único de demonstrar carinho? Às vezes, não é com declarações grandiosas, mas com aquele café...


INTRODUÇÃO ALIMENTAR | Depois do primeiro ano: ainda mais descobertas!
A introdução alimentar é apenas o começo de uma longa e saborosa jornada. Quando o bebê completa um ano, muita coisa muda — no prato, no...


ALIMENTOS DA ESTAÇÃO | Maracujá: azedinho, brasileiro e cheio de história!
Poucas frutas despertam tanto a memória afetiva quanto o maracujá. Com seu sabor marcante e aroma inconfundível, ele é presença garantida...


Maracujá é mesmo calmante?
É só falar em maracujá que muita gente já lembra da fama: “toma um suquinho pra acalmar!” — e, convenhamos, a ideia até soa...


TRADIÇÃO E HISTÓRIA | Junho é tempo de fogueira, afeto e comida boa!
Quando o mês de junho chega, o Brasil se transforma. Fogueiras são acesas, bandeirinhas coloridas enfeitam os espaços e os aromas das...


DIA DAS MÃES | Amor que nutre e precisa ser nutrido!
O Dia das Mães é uma data que transborda afeto, memórias e sabores. Nela, cabem abraços apertados, almoços de domingo com gosto de casa e...


CARDÁPIO DE PÁSCOA | É momento de confraternizar!
Se tem uma coisa que combina com Páscoa, além dos chocolates (claro!), é estar rodeado de gente querida, rindo, conversando e dividindo...


QUANDO O CALOR SE VAI | O que o outono muda em nosso corpo, metabolismo e alimentação
🎶🎵 São as águas de março fechando o verão, É a promessa de vida no teu coração 🎶🎵 A Elis já mandou avisar: adeus ao verão 🌞🥝 🌴 e...
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