Você já reparou que pai tem um jeito muito único de demonstrar carinho? Às vezes, não é com declarações grandiosas, mas com aquele café da manhã no capricho, o churrasco de domingo (com direito a playlist nostálgica e farofa feita com orgulho), ou com uma passadinha no mercado pra repor o estoque daquela comida que você disse uma única vez que gosta! Tem pai que cozinha por hobby, outros por teimosia. Os que se aventuram com ideias diferentonas, outros que ficam só no básico

Se você já teve o prazer de provar uma tâmara macia, que derrete na boca e tem um sabor natural de caramelo, você certamente foi apresentado a essa perfeição em formato de fruta, a Tâmara Medjoul. Nós somos apaixonados por descobrir a origem dos nossos alimentos e a história da Medjoul vai muito além de um simples lanche doce e saudável. Envolve reis, uma quase extinção, viagens transatlânticas e uma incrível resiliência da natureza, bora conhecer? Para entender a grandiosi

O jiló é um alimento peculiar e cheio de personalidade que desperta paixões e também algumas torcidas de nariz. Assim como muitas coisas boas da vida, ele tem muita história e sabor para oferecer a quem se permite experimentar. Muitas vezes evitado pelo seu amargor característico, o jiló é, na verdade, uma grande estrela na culinária de vários cantos do Brasil! Para começar, o jiló não é um legume, mas sim uma fruta, sabia? Assim como o tomate, a berinjela e o pimentão, el

Quando pensamos na culinária dos Estados Unidos, a primeira imagem que vem à cabeça costuma ser um combos de fast food ou prateleiras cheias de comida ultraprocessada. Mas a verdade é que a gastronomia americana possui culinárias regionais incrivelmente ricas, como o churrasco defumado do Texas e os frutos do mar frescos da Nova Inglaterra. Se existe um lugar onde esse caldeirão ferve com mais intensidade, é no estado da Louisiana, berço da vibrante, picante e inesquecível c

Hoje a torcida fica mais intensa com Brasil em campo contra o Japão na fase de mata-mata da Copa do Mundo, mas nossa disputa por aqui é outra: afinal, qual é o prato mais brasileiro que existe? Quando pensamos na identidade alimentar do nosso país, a resposta imediata quase sempre é o clássico prato de arroz com feijão. Ele é a nossa base diária, o símbolo de uma refeição completa e o sinônimo de "comida de verdade" para milhões de brasileiros. Nutricionalmente falando, jun

Essa espetinho vai fazer sucesso no seu churrasco! A abobrinha super bem temperadinha com Argentina e Sal com Cebola & Salsa, junto do queijo coalho derretendo no meio, simplesmente viciante, além de super fácil. Finaliza com um fiozinho de Melado de Cana para dar aquele toque agridoce que a gente tanto ama! INGREDIENTES: 1 abobrinha (300g) 180g de queijo coalho 4 colheres de sopa (60g) de azeite de oliva extra virgem ½ colher de sopa de Argentina Pitada Natural 1 colher

Hoje é dia da Argentina entrar em campo defendendo o título conquistado em 2022. E vamos ser muito honestos, como bons brasileiros, a rivalidade é sagrada e a gente sabe quem é o único Pentacampeão, não é mesmo? Mas existe um único lugar onde a gente levanta a bandeira branca e tira o chapéu para eles, na churrasqueira! A culinária da Argentina é, na verdade, uma deliciosa mistura de mundos. A base da sua cozinha começou com os povos indígenas originários, que cultivavam ing

A Copa do Mundo de 2026 finalmente vai começar e o México, um dos países-sede deste ano, possui uma das gastronomias mais fascinantes do planeta! Para entrar no clima das partidas, vamos explorar a culinária mexicana, que é tão rica e cheia de tradições que, em 2010, foi declarada Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO. Esse reconhecimento incrível aconteceu porque as práticas alimentares mexicanas preservam a história do país, mantendo vivas as técnicas de c

A Copa do Mundo de 2026 começa essa semana e enquanto as atenções se voltam para as partidas sediadas no Canadá, nos Estados Unidos e no México, o clima de intercâmbio cultural ganha espaço no nosso dia a dia. Como este é um período em que dezenas de nações estão em evidência simultaneamente, decidimos aproveitar a oportunidade para explorar a riqueza do evento trazendo a diversidade dos países participantes diretamente para a nossa rotina alimentar. O esporte aproxima as pe

Que tal fugir dos restaurantes lotados nesse Dia dos Namorados? O momento mais inesquecível da sua semana pode acontecer exatamente aí, na sua própria cozinha! Neste ano, nossa proposta é simples, mas deliciosa. Coloque as músicas favoritas do casal e separe uma receita nova em que possam cozinhar juntos, com calma, aproveitando a companhia um do outro. Estudos na área de psicologia de relacionamentos mostram que casais que se engajam em atividades cooperativas e novas, expe

Se você ainda não deu uma chance ao chuchu, está na hora de reconsiderar! Esse legume, muitas vezes subestimado por seu sabor suave, é um verdadeiro coringa na cozinha. Rico em fibras, vitaminas e com baixo teor calórico, o chuchu é ideal para quem busca refeições leves e nutritivas. Além disso, ele é extremamente versátil: pode ser usado em saladas, sopas, refogados e até em pratos mais elaborados, absorvendo bem temperos e texturas de outros ingredientes. É, inclusive, u

Com a divulgação oficial dos convocados da Seleção Brasileira para a Copa do Mundo de 2026, o clima de mundial finalmente está chegando. Já temos os nossos representantes escolhidos para entrar em campo, mas aqui na nossa cozinha, a pergunta é: você já escalou o seu cardápio para torcer? O grande diferencial desta Copa, sediada na América do Norte, é o fuso horário. Este ano, os jogos do Brasil na fase de grupos será no período da noite! Isso significa que os jogos pedem um

Se pararmos para observar a natureza, perceberemos que ela nos dá exatamente o que precisamos em cada época do ano! E quando olhamos para as abóboras, com seus tons vibrantes de laranja, amarelo e verde, é impossível não se empolgar com as inúmeras possibilidades que ela pode nos dar dentro da cozinha. Acessível, reconfortante e incrivelmente adaptável, ela é aquele ingrediente curinga que transforma qualquer refeição básica em um banquete de sabores e nutrientes. Se existe

Se existe uma combinação que é a verdadeira definição de "praticidade e nutrição" no café da manhã ou lanchinho da tarde, é o trio sagrado: iogurte, frutas picadas e Granola Pitada Natural. É uma daquelas misturas clássicas que abraça o estômago, dá energia e resolve a vida naqueles dias corridos. Mas e se a gente te dissesse que dá para pegar esse clássico e transformá-lo em um lanchinho muito mais completo, nutritivo e saboroso? INGREDIENTES: 1 pote (170g) de iogurte natur

Receitas para um café da manhã de Dia das Mães