TORTA DE PALMITO DE LIQUIDIFICADOR

O lanchinho mais fácil e delicioso possível! Nada melhor que gastar pouquíssimo tempo para preparar uma torta saborosa, perfeita para levar de lanche, comer no café da manhã ou colocar na lancheira das crianças! É só bater a massa no liquidificador, misturar com o recheio e caprichar nas Pitadas que vão trazer todo o sabor! E acredite ou não, mas essa massa não vai ovo!

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INGREDIENTES DO RECHEIO:

• 2 xícaras de palmito cortado em cubos (320g)

• ¾ xícara de tomate em cubos sem sementes (120g)

• ¾ xícara de ervilha fresca (120g)

• ½ xícara de cebola em cubos pequenos (50g)

• ¼ xícara de salsinha picada

• 1 colher de chá de Sal com Ervas Pitada Natural

• 2 colheres de chá de Francês Pitada Natural

  
  

INGREDIENTES DA MASSA:

• 1 e ½ xícara de água

• ¼ de xícara de azeite de oliva extra virgem

• 2 xícaras de farinha de trigo

• ½ colher de chá de Páprica Defumada Pitada Natural

• ½ colher de chá de Indiana Pitada Natural

• 2 colheres de chá de Sal com Ervas Pitada Natural

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• Cebolinha picada por cima a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC;

2. Adicione o palmito, tomate, ervilha, cebola e salsinha em um recipiente. Tempere com Sal com Ervas, Francês, misture e reserve;

3. Em um liquidificador adicione a água, o azeite de oliva, a farinha de trigo, Sal com Ervas, Páprica Defumada e Indiana. Bata tudo até a massa ficar homogênea;

4. Transfira a massa para um recipiente e junte o fermento em pó misturando delicadamente, adicione os legumes e misture bem;

5. Coloque a massa em uma forma com papel antiaderente, finalize com cebolinha e leve ao forno por 35 – 40 minutos ou até ficar bem douradinho.

   
   

Veja o vídeo da receita no Youtube

RENDIMENTO: 8 porções de 100g

TEMPO DE PREPARO: 60 minutos

DIFICULDADE DA RECEITA: Média

Produção: @estudio.isasilveira

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