ANTEPASTO DE AZEITONAS
É o antepasto mais saboroso que você já viu e não poderia ser diferente com esse mix de azeitona, com a nossa deliciosa Granola Salgada Alecrim&Cúrcuma e um toque agridoce do Melado de Cana!
É realmente uma explosão de sabores perfeitas para comer com uma torradinha ou com alguma receita, por exemplo, junto com um purê de batatas mais neutro, vai realçar todos os sabores!
INGREDIENTES SALADA:
100g de azeitona verde sem caroço picada
100g de azeitona preta sem caroço picada
1 pimentão vermelho (100g)
100g de Granola de Alecrim & Cúrcuma Pitada Natural
1 colher de sopa de Melado de Cana Pitada Natural
Salsinha e cebolinha picada a gosto
Suco de 1 limão
Azeite de oliva a gosto
½ colher de sopa de Vovó Pitada Natural
½ colher de sopa de Alho em Pó Pitada Natural
MODO DE PREPARO:
Bata o pimentão vermelho no processador e depois doure ele na frigideira aquecida com azeite de oliva e Melado de Cana por 5 minutos e reserve;
No processador pulse a Granola Salgada para quebrar um pouco os pedaços maiores e reserve;
Numa tigela adicione as azeitonas, o pimentão, a granola, a salsinha, a cebolinha, o suco de limão;
Regue com azeite de oliva, mais um pouco de Melada de Cana e tempere com Vovó e Alho em Pó e mexa para combinar tudo.
RENDIMENTO: 10 porções de 50g
TEMPO DE PREPARO: 25 minutos
DIFICULDADE DA RECEITA: Fácil
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