VINAGRETE DE GRÃO-DE-BICO

mariana48908
22 de mai
2 min de leitura

Um vinagrete muito especial, muito saboroso e ainda por cima muito nutritivo! Aliás, esse molho já ensinamos por aqui, essa combinação da mostarda, balsâmico, Melado de Cana e Italiano Pitada Natural não tem erro!

INGREDIENTES DO VINAGRETE:

1 e ½ xícara de grão-de-bico cozido al dente
1 xícara de pepino picado
1 xícara de tomate sem semente picado
½ xícara de pimentão vermelho picado
½ xícara de cebola roxa em cubos pequenos
Cebolinha e salsinha picadas grosseiramente a gosto

INGREDIENTES DO MOLHO:

2 colheres de sopa de aceto balsâmico
1 colher de sopa de mostarda em grãos
1 colher de sopa de sumo de limão
1 colher de sopa de Melado de Cana Pitada Natural
2 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem
2 colheres de chá de Sal com Alho Pitada Natural
2 colheres de chá de Italiano Pitada Natural

MODO DE PREPARO:

Misture todos os ingredientes do molho em uma tigela e reserve para ir apurando os sabores;
Em uma outra tigela combine os demais ingredientes com o molho e misture até ficar homogêneo;
Leve para geladeira por 2 horas e deixe marinar até o sabor ficar bem presente;
Prontinho! É só servir como uma salada completa ou como acompanhamento de alguma outra delícia que já ensinamos por aqui!