VINAGRETE DE CHUCHU
Nunca mais torce o nariz pro chuchu, hein? Quando fizer esse vinagrete, vai mudar teu conceito sobre esse legume tão versátil e nutritivo.
Pra esse calorzão que está só começando é a receita ideal, fica pronta em 5 minutinhos (ou nem isso!) e o chuchu vai cru mesmo! Uma delícia. O nosso tempero Jamaicano nessa receita dá mais um toque refrescante!
INGREDIENTES
- 1 chuchu (400g após descascado)
- 150g de tomate cereja
- 70g de cebola roxa
- 30g de azeite de oliva
- 3 colheres de sopa de salsinha fresca picada
- Suco de 2 limões
- ½ colher de sopa de Sal, Cebola e Salsa Pitada Natural
- ½ colher de sopa de Jamaicano Pitada Natural
MODO DE PREPARO:
1. Descasque o chuchu e lave bem ele, secando em seguida para poder cortar. Corte em cubinhos pequenos de 1cm, coloque no prato onde será preparado o vinagrete;
2. Corte os tomates ao meio e as cebolas em fatias meia lua e adicione ao prato, juntamente com todos os outros ingredientes, misturando muito bem;
3. Leve à geladeira por aproximadamente 20 minutos e já pode servir!
RENDIMENTO: 6 porções de 110g
MACROS por porção: 65 kcal
Carboidratos – 5,2g
Gorduras – 4,7g
Proteínas – 0,6g
Fibras – 1g
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