SALADA REFRESCANTE
O episódio 4 da série de saladas vai ser seu vício para o verão. Essa salada é refrescante como o nome diz, mas também cremosa em um níveeel! Molho com iogurte natural, hortelã fresca e a nossa Pitada Jamaicano que combina muito com essa combinação de sabores.
O bom da salada é que tem mil combinações que nunca vão enjoar, é só usar a criatividade. Mas pra que pensar muito se estamos te dando todas as receitas completinhas aqui, né? Haha
INGREDIENTES SALADA
4 xícaras de folhas de agrião
½ xícara (120g) de pepino cortado em meia lua
1 xícara (180g) de lentilha cozida (ponto al dente)
1 xícara (150g) de cebola roxa cortada em fatias
½ xícara (100g) de cenoura no mandolim em rodelas
½ xícara de folhas hortelã inteira ou picada grosseiramente
INGREDIENTES MOLHO:
100g de Iogurte integral
2 colheres de sopa de hortelã picada
1 colher de sopa de Jamaicano Pitada Natural
Suco de 1 limão
1 colher de sopa de Sal com Cebola & Salsa Pitada Natural
4 colher de sopa de Granola Salgada de Macadâmia e Lemon Pepper Pitada Natural
MODO DE PREPARO:
Prepare o molho adicionando todos os ingredientes em pote com tampa e misture bem até emulsificar e reserve;
Em uma travessa adicione todos os ingredientes da salada, cubra com o molho e misture bem;
Sirva e finalize com Granola Salgada de Macadâmia e Lemon Pepper.
RENDIMENTO: 2 porções de 350g.
DIFICULDADE DA RECEITA: fácil
TEMPO DE PREPARO: 15 minutos
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