PATÊ DE BRÓCOLIS


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Foto: Isadora Silveira

Delícia pra comer de várias maneiras, mas principalmente para acompanhar aquele pãozinho, hein? Também é um a ótima ideia de patê saudável para receber os amigos para um aperitivo ou até mesmo como uma opção de lanchinho entre refeições.

Normalmente os patês de legumes levam algum queijo cremoso, mas o ingrediente que deixou essa pastinha especial e super cremosa foi a Pasta de Macadâmia Integral! Já falamos que ela é muito versátil e dá pra usar tanto para doces quanto para salgados e isso é incrível, não é?

O patê também é extremamente baixo em calorias e 100% saudável!

 

INGREDIENTES:


- 250g de brócolis


- 40g de cebola


- 40g de alho poró


- 15ml de azeite de oliva


- Suco de 1 limão


- ½ colher de sopa de Sal com Ervas Pitada Natural


- 1 colher de chá de Alho em Pó Pitada Natural


- 50g de Pasta de Macadâmia Integral Pitada Natural

 

MODO DE PREPARO:


1. Cozinhe o brócolis até ficar mais al dente, por aproximadamente 5 minutos. Retire e seque um pouco para retirar o excesso de água e deixe esfriar;


2. Coloque em um processador o brócolis e todos os outros ingredientes, bata muito bem até formar a pastinha. Pode já aproveitar em seguida ou deixe na geladeira um pouco para comer geladinho, como preferir. Confesso que não aguentei esperar! Haha


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RENDIMENTO: 10 porções de 40g cada


MACROS por porção: 15 kcal

Carboidratos – 0,7g

Gorduras – 1,3g

Proteínas – 0,2g

Fibras – 0,3g






Queremos ver quando fizer essa receita, então marca #pitadanatural quando postar.

Ah, não esquece de salvar!

 

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