LEGUMES ASSADOS COM CREME DE TAHINE

há 3 horas
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Um jeito irrecusável de comer legumes!! Sérioooo! Você pode fazer com o mix de legumes que tiver aí, basta cortar em tamanhos parecidos, temperar com a Argentina e Sal com Cebola & Salsa e preparar esse creme a base de iogurte para servir com os legumes, juro, é de comer loucamente!

INGREDIENTES DOS LEGUMES:

1 e ½ xícara de brócolis em ramos pequenos (180g)
1 e ½ xícara couve-flor em ramos pequenos (180g)
2 xícaras de cebola roxa em pétalas (190g)
1 e ½ batata doce laranja cortado em cubos (200g)
1 xícara de grão-de-bico cozido (160g)
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
2 colheres de chá de Argentina Pitada Natural
2 colheres de chá de Sal com Cebola & Salsa Pitada Natural

INGREDIENTES DO CREME:

300g de iogurte natural
¼ xícara de Tahine Pitada Natural
1 colher de sopa de Melado de Cana Pitada Natural
½ colher de chá de Alho Moído Pitada Natural
¼ colher de chá de Pimenta-do-Reino Pitada Natural
1 colher de sopa de mostarda dijon
Suco de 1 limão
1 colher de chá de Sal com Cebola & Salsa Pitada Natural

MODO DE PREPARO:

Coloque os legumes em uma forma com papel antiaderente;
Tempere com Sal com Cebola & Salsa, Argentina e borrife azeite de oliva por cima;
Leve ao forno a 200ºC até ficar bem douradinho;
Em uma tigela adicione todos os ingredientes do creme e misture bem para combinar tudo;
Retire os legumes do forno. Sirva uma porção de molho no prato e coloque os legumes assados por cima.