GRATINADO DE BETERRABA E BATATA
- há 5 horas
- 2 min de leitura
Um gratinado colorido e, claro, delicioso!! Essa é daquelas receitas pra família toda de-vo-rar!! Pra molho branco, não tem erro: Francês Pitada Natural! Ele é a base de sálvia com um toque de noz-moscada que combina demais com molho branco!
INGREDIENTES LEGUMES:
2 batatas inglesas (500g)
2 batatas doce laranja (500g)
2 beterrabas (500g)
1 cebola (180g)
½ colher de sopa de Francês Pitada Natural
½ colher de sopa de Sal com Alho Pitada Natural
INGREDIENTES MOLHO:
¼ xícara de farinha de trigo
¼ xícara de manteiga
2 xícaras de leite
2 xícaras de queijo muçarela ralado
½ xícara de queijo parmesão ralado
½ colher de sopa de Francês Pitada Natural
½ colher de sopa de Sal com Alho Pitada Natural
MODO DE PREPARO:
Comece descascando os legumes e logo em seguida os cortando em rodelas bem fininhas no mandolim. Reserve;
Em uma panela, derreta a manteiga e misture a farinha. Cozinhe em fogo médio por 1 a 2 minutos. Adicione o leite e cozinhe em fogo médio até que a mistura engrosse;
Adicione o queijo muçarela ralado, Francês, Sal com Alho e misture até o queijo derreter. Reserve;
Em uma forma, coloque algumas cebolas ao fundo, depois disponha as rodelas dos legumes em pé junto com o restante das cebolas. Tempere os legumes com as Pitadas Francês e Sal com Alho;
Jogue o molho por cima dos legumes e adicione parmesão por cima. Leve ao forno a 180°C por 30 – 40 minutos ou até ficar dourado por cima;
Sirva o jantar.
RENDIMENTO: 6 porções de 200g
TEMPO DE PREPARO: 55 minutos
DIFICULDADE DA RECEITA: Média
PRODUTOS USADOS NESTA RECEITA
VEJA TAMBÉM
Confira nosso canal no Youtube Pitada Natural e acesse muitos outros vídeos para você se inspirar.
Não perca as atualizações no Instagram @pitadanatural
Acompanhe nossas páginas e esteja por dentro de todas as novidades e conteúdos produzidos com muito carinho e especialmente para vocês.
