GAZPACHO VERDE


indoor design
Foto: Isadora Silveira

Quem disse que não pode sopa no verão? Melhor ainda se não for quente e for refrescante e nutritiva! No calor que está fazendo, fala se essa não é uma opção perfeita para um jantar leve?

Uma opção de jantar super leve e diferente, principalmente para os dias de calor que estão fazendo! Gaspacho é como uma sopa fria perfeita para o verão.

E como adoramos uma comidinha verde, utilizamos abacate e salsão como base, e para dar ainda mais refrescância e sabor, claro que teve o amado Jamaicano, que é muito utilizado em saladas, e super combinou aqui nessa receita!

O crocante da Granola Salgada de Macadâmia com Lemon Pepper não podia faltar para finalizar perfeitamente esse prato maravilhoso!

Gostou da ideia? Já comeu gaspacho? Faz o seu e posta nos stories marcando @pitadanatural que vamos adorar ver!

 

INGREDIENTES:


1 a 2 talos de salsão (50g)


½ abacate grande (200g)


2 colheres de Pasta de Macadâmia Pitada Natural


Suco de 1 limão


2 maçãs fuji descascadas e em cubos (180g)


350ml de água


1 colher de sopa de Jamaicano Pitada Natural


1 colher de sopa de Sal, Cebola & Salsa Pitada Natural


50g de Granola de Macadâmia e Lemon Pepper Pitada Natural


 

MODO DE PREPARO:


1. Lave a quinoa em uma peneira em água corrente e depois deixe escorrer por alguns minutos;


2. Aqueça o azeite em uma panela em fogo médio e leve a quinoa para refogar por 1 minuto;


3. Coloque a água, o Caldo de Legumes da Vovó e o Sal com Ervas. Misture bem e, assim que ferver, tampe a panela, reduza o fogo e deixe cozinhar por 15 a 20 minutos;


4. Depois desse tempo, verifique se não sobrou água no fundo. Se estiver pronta, desligue o fogo e deixe a panela com tampa por mais 2 minutos;


5. Prontinho! Você tem a quinoa perfeita para utilizar da maneira que preferir!



gif

DIFICULDADE DA RECEITA: Fácil

TEMPO DE PREPARO: 30 minutos

RENDIMENTO: 10 porções de 60g

MACROS por porção:

Calorias – 78 kcal

Carboidratos – 11,8g

Gorduras – 2,3g

Proteínas – 2,5g

Fibras – 0,9g


 

VEJA TAMBÉM


Confira nosso canal no Youtube Pitada Natural e acesse muitos outros vídeos para você se inspirar. Veja o passo a passo da receita através do link:https://youtu.be/5dWn0dMrL0M.


Não perca as atualizações no Instagram @pitadanatural.


Acompanhe nossas páginas e esteja por dentro de todas as novidades e conteúdos produzidos com muito carinho e especialmente para vocês.

kit-temperos-quadrado.jpg

Bora fazer?

Compre suas Pitadas pelo nosso site e receba em casa, em todo Brasil, com FRETE GRÁTIS a partir de R$99!