SALADA VERDE COM MAÇÃ, ERVILHA E COENTRO
Bem-vindos a mais uma série, e dessa vez viemos com a missão de fazer vocês AMAREM SALADAS! Duvidou?
Você vai ver como é prático montar uma salada que pode ser a refeição completa, não apenas aquele básico, temperado com azeite e sal, bem sem graça...
Pra começar com tudo trouxemos essa maravilhosa Salada Verde com Maçã, Ervilha e Coentro, com sabor muito único: o acidinho da maçã, refrescância das folhas e com o molho de Pasta de Macadâmia que vai fazer toda a diferença aqui.
Enfim, te prepara que vamos te enlouquecer com tanta salada linda, gostosa e nutritiva!
INGREDIENTES ABOBRINHA:
1 e ½ xícara de alface frisée picada
1 e ½ xícara de rúcula picada
½ de xícara de coentro cortado
½ xícara (50g) de cebola roxa cortada em fatias
½ xícara (80g) de maçã verde cortada em fatias finas no mandolim
1 xícara (150g) de ervilhas frescas descongeladas
INGREDIENTES MOLHO:
Suco de 1 limão
1 colher de chá de Sal com Ervas Pitada Natural
1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem
4 colheres de sopa de Granola Salgada de Macadâmia & Lemon Pepper Pitada Natural
MODO DE PREPARO:
Comece preparando o molho, adicione todos os ingredientes em um pote com tampa e chacoalhe bem até emulsificar e reserve;
Em um bowl adicione todos os ingredientes da salada e misture;
Regue a salada com o molho e finalize com a Grano Salgada de Macadâmia e Lemon Pepper.
O SEGREDO PARA FAZER SALADAS VICIANTES
Nossa deliciosa pasta de Macadâmia é feita 100% com Macadâmia e uma Pitada de Sal. Deliciosa, cremosa e levemente salgadinha, nossa pasta é feita com um toque de sal marinho de Mossoró, um sal não refinado e granuladinho, Ela é perfeita para fazer molho para saladas e deixa tudo irresistível.
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