PACOTINHOS DE ALHO-PORÓ

há 3 horas
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Sabemos que muita gente vai estranhar essa receita, especialmente o recheio que combina avocado (aquele abacate mais cremoso) com feijão, mas a gente jura que fica uma combinação deliciosa e muuuita cremosa! É o patê saudável perfeito, fica bom e lindo assim em pacotinhos de alho-poró e também uma ótima opção para sanduíches

O importante é experimentar, como vocês já sabem, por aqui, o que a gente quer de verdade é vocês comendo saudável de forma deliciosa!!

INGREDIENTES:

2 a 3 alhos-porós grandes
½ avocado
1 xícara feijão branco cozido
40g de cebola picada
1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
2 colheres de sopa de cebolinha picada
40g de pimentão vermelho picado
2 colheres de chá de Sal com Limão Siciliano Pitada Natural
1 colher de chá de Jamaicano Pitada Natural
½ colher de sopa de Creme de Cebola Concentrado Pitada Natural

MODO DE PREPARO:

Cortamos as raízes verdes dos alhos-porós e lavamos bem;
Fazemos uma incisão longo de cada alho-poró para retirar as 3 ou 4 primeiras camadas deles, serão as que utilizaremos;
Em uma panela, cozinhas as tiras de alho-poró por 5 minutinhos, ou até ficarem macias;
Retiramos e secamos com auxílio de papel toalha;
Para o recheio, em uma tigela, amassamos o abacate com o feijão branco cozido, o azeite e as Pitadas da vez, que serão: Jamaicano, Sal com Limão Siciliano e o Creme de Cebola Concentrado;
Adicionamos a cebola e cebolinha picadas, e o pimentão vermelho em cubinhos;
Colocamos uma colher generosa de recheio na ponta de cada tira de alho-poró e vamos fechamos em formato de triângulo, até o final;
Em uma frigideira com fogo médio-alto, com um pouco de azeite de oliva extra virgem, douramos os triângulos dos dois lados;
Retiramos e agora é só servir!