PÃOZINHO DE AIPIM RECHEADO


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Foto: Isadora Silveira

Essa receita a gente duvida você não postar nos marcando! É de comer dando pulinhos de felicidade!

O mais legal, é que você pode adaptar ao sabor da sua preferência, e também pode fazer com batata nas mesmas proporções. Ou seja, é sempre bom ter um aipim ou batata cozidos na geladeira para uns lanches rápidos assim, vai?

Você também pode fazer ele sem recheio e comer como um pão normal mesmo!


Melhor receita, né? Fala aí!

 

INGREDIENTES:


- 280g de aipim bem cozido


- 50g de farinha de arroz


- 20g de polvilho doce


- 10g de azeite de oliva


- ½ colher (sopa) Sal, Cebola e Salsa Pitada Natural


- ½ colher (sopa) Argentina Pitada Natural


PARA O RECHEIO foi usado:

- 40g de queijo mussarela


- 20g de alho poró

 

MODO DE PREPARO:


1. Esmague bem o aipim e misture com todos os outros ingredientes, com uma colher. Logo depois já pode colocar a mão na massa! Misture até que forme uma massa possível de modelar;


2. Divida em 4 partes iguais e abra em discos (não muito finos para não abrirem com o recheio). Recheie um deles com uma camada de queijo e, por cima, o alho poró. Feche com outra parte da massa, modelando o pãozinho e fechando bem dos lados para não se abrir. Rende 2 pães;


3. Unte uma frigideira e coloque os pães para assarem em fogo médio. Fica mais ou menos 5 minutos de cada lado. Vá cuidando o ponto que deseja, se quer mais clarinho ou dourado (indicamos bem dourado!). Devore logo que estiver pronto!


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RENDIMENTO: 2 pães de 170g cada


MACROS por pão: 403 kcal

Carboidratos – 70,2 g

Gorduras – 10 g

Proteínas – 7,6 g

Fibras – 2,1 g



gora já salva pra não esquecer e marca #pitadanatural pra gente ver!

 

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