MAXIXE REFOGADO
Você passa reto por ele na feira? O maxixe é aquele tipo de ingrediente que quase ninguém compra por pura falta de costume, mas quem conhece sabe: refogado do jeito certo, fica incrivelmente saboroso!
E já que estamos em plena safra (ou seja: mais barato, fresco e saboroso na feira!), trouxemos o passo a passo de um refogado vapt-vupt pra você perder o medo de vez.
INGREDIENTES:
5 Maxixes frescos
1 dente de alho
1 fio de azeite
1 colher de chá de pimenta dedo-de-moça
1 colher de sopa de Italiano Pitada Natural
1 colher de chá de Páprica Defumada Pitada Natural
Sal com Alho Pitada Natural a gosto
1 tomate picado
1/2 cebola picada
Salsinha e cebolinha picadas
MODO DE PREPARO:
Lave bem os maxixes e use as costas da faca para raspar levemente os espinhos (é super rápido!).
Corte em rodelas ou ao meio.
Aquecemos o azeite na panela com o dente de alho picado e entra o trio de ouro: Italiano para o toque de ervas aromáticas, Páprica Defumada para aquela profundidade de sabor e Sal com Alho pra garantir o gosto de comida afetiva, tudo 100% natural, sem conservantes e zero glutamato!
Refogue rapidamente em fogo alto por poucos minutos. O segredo é não deixar amolecer demais para manter a crocância perfeita. Acrescente o tomate, a cebola e finalize com o cheiro verde!
Prontinho! Acompanhamento leve, rico em fibras, água e cheio de personalidade para o seu almoço.
PRODUTOS USADOS NESTA RECEITA
Italiano
Super aromática, cheia de tomate, alho e ervas como o manjericão, salsa, tomilho. Fica perfeito com legumes!
Páprica Defumada
Feita de forma 100% natural, com pimentões moídos e defumados de uma forma deliciosa e marcante!
Sal com Alho
Versátil e perfeito para o dia a dia. Substitua o sal comum pelo Sal com Alho para trazer muito mais sabor e praticidade!
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