HOMUS DE LENTILHA
Outra leguminosa que fica perfeita para preparar um homus delicioso é a lentilha. Juramos que assim que fica pronta dá vontade de comer de colher direto do processador, haha!
O homus também é uma receita que ajuda muito na saciedade por ser rico em fibras e nutrientes, além de gorduras boas mas sem exageros. Vem aprender essa receita que tem uns truques que vão deixar ela muito saborosa!
INGREDIENTES:
- 150g de lentilhas cruas
- 2 dentes de alho
- 60g de cebola picada
- 80g de tomate sem polpa picado
- 50g de tahine
- ½ xícara de água
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 e ½ colheres (sopa) de Sal com Ervas Pitada Natural
- ½ colher (sopa) de Páprica Defumada Pitada Natural
- 1/2 colher (sopa) de Lemon Pepper Pitada Natural
MODO DE PREPARO:
- Antes de começar a preparar, deixe a lentilha de molho por 2 horas em água filtrada;
1. Em uma panela refogue a cebola e os dentes inteiros de alho em uma colher de azeite até dourar levemente;
2. Escorra a água da lentilha e coloque na panela para refogar. Mexa e, após 2 minutos acrescente o tomate, metade do Sal com Ervas e a meia xícara de água. Misture e deixe cozinhar até a água secar com a tampa fechada, em fogo médio-alto;
3. Assim que a água secar, desligue e retire do fogo. Coloque tudo em um processador de alimentos juntamente com o restante do azeite, o tahine, a Páprica Defumada e o Lemon Pepper. Bata por 3 minutos ou até que esteja uma pastinha na consistência de sua preferência. Já pode servir!
RENDIMENTO: 12 porções de 40g
MACROS por porção:
Calorias – 108 kcal
Carboidratos – 10 g
Gorduras – 5,8 g
Proteínas – 3,8 g
Fibras – 2,8 g
Ah, e não esquece de marcar #pitadanatural quando fizer o seu homus pra gente poder olhar e ficar babando por aqui!
VEJA TAMBÉM
Acesse o vídeo com o passo a passo da receita no nosso canal do Youtube Pitada Natural: https://youtu.be/PzkUvFittvs
Não perca as atualizações no Instagram @pitadanatural, assista também o vídeo através do link: https://www.instagram.com/p/CYMqf3PDXfd/.
Acompanhe nossas páginas e esteja por dentro de todas as novidades e conteúdos produzidos com muito carinho e especialmente para vocês.
