HOMMUS DE BETERRABA


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Quer uma pasta nutritiva, vegana, saborosa e que deixa qualquer refeição linda? É esse hommus! A receita é bem famosa, mas trouxemos uma nova maneira de preparar, com a Pasta de Macadâmia Integral! Ela deixa o hommus muito mais suave, cremoso e gostoso de apreciar! E como toque final, o tempero Tio do Churrasco pra melhorar ainda mais!

 

INGREDIENTES:


-200g de grão-de-bico cozido


-30ml de azeite de oliva


-Suco de 1 limão


-150g de beterraba cozida


-70g de Pasta de Macadâmia Integral


-½ colher de sopa de Pitada Tio do Churrasco


-½ colher de sopa de Pitada Sal com Alho


*Quantidade de temperos para grão-de-bico e beterraba cozidas com sal.

MODO DE PREPARO:

Bata todos os ingredientes em um processador por aproximadamente 10 minutos ou até formar a pasta na consistência desejada. Use em torradinhas, no seu café da manhã, como pasta para comer com legumes assados... é muito versátil!!


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RENDIMENTO: 10 porções de 45g

MACROS por porção: 104 kcal

Carboidratos – 5g

Gorduras – 8,4g

Proteínas – 2g

Fibras – 1,7g



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VEJA TAMBÉM


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