COPA DO MUNDO com Pitada Natural | 3 pratos típicos para conhecer a cozinha estadunidense
A copa já tá aí e não pensou em nada para fazer? Não tem problema, a gente te ajuda, afinal, sabemos que não tem nada mais blasé do que comer amendoim assistindo o jogo.
Já falamos um pouco sobre como a comida de determinada região reflete toda sua história, sociedade e cultura, mas não custa relembrar. A culinária norte-americana é uma mistura de contribuições de diferentes grupos, como os europeus, indígenas e afro-americanos, bem como outros grupos étnicos que fizeram parte dos povoamentos locais. Mas não para por aí, também existem variações regionais de consumo alimentar
Por exemplo, ao Nordeste, temos o Cheesecake ao estilo de Nova York, com cobertura de morangos, recheio de cream cheese e massa de bolacha; já no Centro-Oeste há o molho Barbecue consagrado nos churrascos norte americanos; ao Sul, a tradicional Geórgia Peach Pie, torta de massa folhada com recheio de pêssego e, por fim, a Oeste, há os famosos mexilhões da Califórnia. Cada receita conta um pouquinho sobre o lugar de origem e reproduzi-las nos faz visitar o país sem sequer sair de casa. Incrível, não é?
Devido a grandiosidade das redes de fast-food, os pratos típicos acabaram ficando esquecidos no imaginário popular quando se pensa na culinária dos Estados Unidos da América, então, separamos aqui esses 3 pratos feitos à moda da casa com Pitada Natural para um Tour no país.
WINGS DE COUVE-FLOR
Releitura da tradicional Chicken Wings, a nossa Wings de Couve-Flor tem aquele diferencial. Os raminhos de couve são empanados e depois cobertos com o molho Barbecue.
Este é o finger food perfeito, mas só tem uma problema… parar de petiscar! E o melhor de tudo: não vai nada de gordura na receita e a farinha é de grão-de-bico! Perfeição que fala?
Clique no botão abaixo e veja a receita completa:
A receita de Wings é ótima para conhecer nosso tempero Americano. O prato incorpora as mesmas referência do tempero, a culinária Cajun. Se interessou? Então continua lendo 👀🍗
MOLHO BARBECUE
A vida é muito curta para consumir molho barbecue industrializado!
Essa receita de molho é super saudável, saborosa, tem um aroma que perfuma o ambiente e a melhor parte: é comida de verdade.
CHEESECAKE DE MORANGO
Se você não gosta de cheesecake precisa provar a nossa receita, impossível não se apaixonar! Super saudável, não leva cream cheese e fica perfeita, é só clicar aqui e nos agradecer nos comentários:
ALVO DOS HOLOFOTES, O AMERICANO
Nessa Copa do Mundo a Pitada Natural só vai escalar os melhores jogadores, então rufem os tambores para o artilheiro da vez, o nosso tempero Americano:
Nossa Pitada é uma releitura da culinária Cajun, tradicional da região da Lousiana. Provavelmente você já sentiu este sabor em restaurantes, temperando desde hambúrgueres, frangos à passarinho, até costelinhas. Já imaginou todo esse sabor em casa? Yes, you can! O Americano é uma combinação de Alho, Cebola, Orégano, Páprica Doce, Tomilho, Pimenta Caiena, Cominho e Mostarda.
A culinária Cajun, sua inspiração, é uma mistura de influências francesas, canadenses e africanas, dando origem a sabores marcantes e pratos com personalidades inesquecíveis. Os tons avermelhados e a combinação dos temperos páprica, tomilho, mostarda e pimenta informam sua presença. Para citarmos a culinária Cujun, não podemos esquecer da Soul Food: culinária étnica do sul dos EUA tradicionalmente preparada por afro-americanos, cuja origem remonta as comidas feitas por pessoas escravizadas e que baseia a identidade cultural de muitas regiões da América no Norte.
Com essa apresentação já dá para saber: o sabor é inesquecível, então, não perca tempo!!
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