WINGS DE COUVE-FLOR COM BBC


indoor design
Foto: Isadora Silveira

E aí está novamente nosso amado molho barbecue caseiro (já viu no feed?) e dessa vez fazendo parte dessa receita incrível de “asinhas” de couve-flor! Bem comidinha de boteco ao estilo “finger food”, daqueles petiscos que não consegue parar de comer, sabe?

Os raminhos de couve são empanados e depois cobertos com o molho. O melhor de tudo: não vai nada de gordura na receita e a farinha é de grão-de-bico! Perfeição que fala?

 

INGREDIENTES


- 320g de couve-flor cortada em pequenos floretes (1 unidade média)


- 70g de farinha de grão-de-bico


- 120ml de água


- 1 colher (sopa) de Sal com Alho Pitada Natural


- ½ colher (sopa) de Americano Pitada Natural


- 4 colheres (sopa) de molho barbecue (receita postada aqui no perfil)

 

MODO DE PREPARO:


1. Higienize a couve-flor e corte floretes pequenos. Seque bem com papel toalha ou pano de prato limpo. Reserve;


2. Em uma vasilha, misture com um fue a farinha, Sal com Alho, Americano e a água até que fique uma mistura homogênea;


3. Coloque a couve na vasilha e misture muito bem, vale as mãos ou pincelar para que cubra todos os ramos;


4. Coloque os raminhos separados um do outro na airfyer e leve para assar a 200 graus por 10 minutos. Retire, pincele um pouco de barbecue por cima e retorne por mais 3 a 5 minutos. Cuide para que não passem do ponto. Tem que fazer em duas etapas para que fiquem separadas na airfryer, mas é bem rapidinho!


5. Elas ficam crocantes e lindas, finalize com uma salsinha ou cebolinha picada para decorar e sirva com um pouco do molho separado se quiser abusar! Aproveite!

gif

RENDIMENTO: 4 porções de 65g

MACROS por porção:

Calorias – 175 kcal

Carboidratos – 34g

Gorduras – 1,7g

Proteínas – 6g

Fibras – 4g


Essa não tem como você não fazer, então queremos ver esse sucesso nos stories marcando @pitadanatural pra ficarmos só na vontade por aqui!

 

VEJA TAMBÉM


Confira nosso canal no Youtube Pitada Natural e acesse muitos outros vídeos para você se inspirar. Veja o passo a passo da receita através do link: https://youtu.be/SokCP27IOXs.


Não perca as atualizações no Instagram @pitadanatural, assista o vídeo através do link: https://www.instagram.com/p/CW_qX7Tp3zp/.


Acompanhe nossas páginas e esteja por dentro de todas as novidades e conteúdos produzidos com muito carinho e especialmente para vocês.

kit-temperos-quadrado.jpg

Bora fazer?

Compre suas Pitadas pelo nosso site e receba em casa, em todo Brasil, com FRETE GRÁTIS a partir de R$99!