COOKIES DE ABACATE COM GRANOLA
Se tem dificuldade em achar snacks salgados saudáveis e fáceis de fazer, fica de olho por aqui, pois as nossas Granolas Salgadas são ótimas para esse tipo de receita!
Os cookies salgados são uma boa opção para fazer e deixar prontos pra quando bater uma fominha, sabe? A Granola vai na massa e também por cima, ou seja, é indispensável pra esse cookie ficar perfeito!
INGREDIENTES:
- 1 colher de sopa de Chia Pitada Natural + 3 colheres de sopa de água
- 80g de Granola Salgada de Alecrim + Cúrcuma Pitada Natural
- 170g de farinha de aveia
- 1 colher de chá de fermento
- 1 colher de sopa de Sal, Cebola e Salsa Pitada Natural
- 200g de abacate
- 30g de Granola Salgada de Alecrim para finalizar
MODO DE PREPARO:
1. Primeiro prepare o “ovo de chia” misturando a chia com a água e reserve;
2. Misture em uma vasilha os ingredientes secos;
3. Abra o abacate e esmague com um garfo ou até mesmo com um mixer para desmanchar bem;
4. Acrescente na mistura o abacate e o ovo de chia, misture bem até formar uma massa fácil de modelar. Ela vai grudar um pouquinho, mas é normal;
5. Pré-aqueça o forno a 200 graus. Unte uma assadeira com azeite e farinha de aveia. Modele os cookies e disponha-os na assadeira. Finalize com mais Granola e dê leve apertada por cima para que grude bem. Leve para assar por aproximadamente 25 minutos. Retire, aguarde esfriar e sirva!
RENDIMENTO: 10 cookies de 57g cada
MACROS por cookie:
Calorias – 147 kcal
Carboidratos – 16,6g
Gorduras – 6,7g
Proteínas – 5g
Fibras – 2,5g
VEJA TAMBÉM
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