COOKIES DE ABACATE COM GRANOLA


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Foto: Isadora Silveira

Se tem dificuldade em achar snacks salgados saudáveis e fáceis de fazer, fica de olho por aqui, pois as nossas Granolas Salgadas são ótimas para esse tipo de receita!

Os cookies salgados são uma boa opção para fazer e deixar prontos pra quando bater uma fominha, sabe? A Granola vai na massa e também por cima, ou seja, é indispensável pra esse cookie ficar perfeito!

 

INGREDIENTES:


- 1 colher de sopa de Chia Pitada Natural + 3 colheres de sopa de água


- 80g de Granola Salgada de Alecrim + Cúrcuma Pitada Natural


- 170g de farinha de aveia


- 1 colher de chá de fermento


- 1 colher de sopa de Sal, Cebola e Salsa Pitada Natural


- 200g de abacate


- 30g de Granola Salgada de Alecrim para finalizar


 

MODO DE PREPARO:


1. Primeiro prepare o “ovo de chia” misturando a chia com a água e reserve;


2. Misture em uma vasilha os ingredientes secos;


3. Abra o abacate e esmague com um garfo ou até mesmo com um mixer para desmanchar bem;


4. Acrescente na mistura o abacate e o ovo de chia, misture bem até formar uma massa fácil de modelar. Ela vai grudar um pouquinho, mas é normal;


5. Pré-aqueça o forno a 200 graus. Unte uma assadeira com azeite e farinha de aveia. Modele os cookies e disponha-os na assadeira. Finalize com mais Granola e dê leve apertada por cima para que grude bem. Leve para assar por aproximadamente 25 minutos. Retire, aguarde esfriar e sirva!


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RENDIMENTO: 10 cookies de 57g cada

MACROS por cookie:

Calorias – 147 kcal

Carboidratos – 16,6g

Gorduras – 6,7g

Proteínas – 5g

Fibras – 2,5g


 

VEJA TAMBÉM


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