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ROLINHO DE ABOBRINHA RECHEADO


Foto: Isadora Silveira


Delícia enrolada em cada fatia! 🌿✨ Essas rolinhos de abobrinha recheados com grão-de-bico bem temperadinho com as nossas Pitadas e cremoso graças a nossa Pasta de Macadâmia vão te conquistar. Uma explosão de sabores em cada mordida! 😋


 


Foto: Isadora Silveira



INGREDIENTES SALADA:

  • 2 abobrinhas cortadas em fatias finas na longitudinal (13 fatias de 0,6cm)

  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

  • 1 colher de sopa de Creme de Cebola Concentrado Pitada Natural

  • ½ colher de sopa de Italiano Pitada Natural

  • 1 colher de sopa de Sal com Alho Pitada Natural

  • 1 xícara de grão-de-bico cozido (180g)

  • 4 colheres de sopa de Pasta de Macadâmia Integral Pitada Natural

  • 1/3 xícara de salsinha fresca picadinha

  • 30ml de água


MODO DE PREPARO:

  1. Em uma assadeira untada, coloque as fatias de abobrinha e tempere dos dois lados com azeite, Creme de Cebola e Italiano. Leve para assar até ficarem douradas;

  2. Prepare o recheio amassando o grão-de-bico, tempere com Sal com Alho, salsinha e misture bem. Adicione Pasta de Macadâmia para deixar cremoso e misture novamente. (se necessário, adicionar um pouquinho de água);

  3. Abra as fatias, coloque uma porção do recheio no começo de fatia e enrole. Repita o processo com o restante das fatias;

  4. Sirva e finalize com salsinha fresca a gosto por cima.


RENDIMENTO: 13 porções de 35g

TEMPO DE PREPARO: 35 minutos

DIFICULDADE DA RECEITA: Média






 

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