RABANETE AGRIDOCE


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Foto: Isadora Silveira

Acompanhamento perfeito para seu prato, dá um sabor e toque especial com a nossa Pitada Japonesa.

Para quem quer inovar na cozinha, comer bem, mas não abre mão da praticidade!

Já salva a receita e não deixa de marcar #pitadanatural quando fizer!

 

INGREDIENTES


- 350g de rabanete


- 1 colher de chá de sal


- 200ml de vinagre


- 40g de açúcar demerara


- 1 colher de sopa de Pitada Japonesa


- 1 colher de sopa de gergelim branco

 

MODO DE PREPARO:


Corte o rabanete em fatias bem finas. Em um recipiente, cubra o rabanete com água e sal. Reserve por 15 minutos.

Enquanto isso, coloque e misture em uma tigela o vinagre com açúcar, leve ao micro-ondas por 45 segundos (tirando de 15 em 15s para mexer) ou até dissolver totalmente o açúcar.

Após os 15 minutos, escorra a água do rabanete e acrescente o vinagre agridoce, o Pitada Japonesa e gergelim. Leve à geladeira em um pote com tampa até esfriar e sirva.


RENDIMENTO: 10 porções de 60g aproximadamente

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VEJA TAMBÉM


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