QUIABOS CROCANTES


indoor design
Foto: Isadora Silveira

Para tudo com esse snack perfeito! Apimentado na medida certa, fica tão crocante e saboroso

que você esquece que está comento quiabo!

Misturinha usada sem erro: Americano, Sal com Alho e Pimenta Caiena. Zero defeitos? Sim!

Ele é empanado e fica pronto muito rápido na airfryer. Como já sabemos que vocês vão

perguntar se dá pra fazer no forno: dá sim! Só vai demorar um pouquinho mais e indicamos

colocar um papel manteiga na base.

Salva e vamos comer mais quiabo, gente! Posta marcando @pitadanatural que queremos

passar vontade quando fizer.

 

INGREDIENTES:


- 280g de quiabo cru


- 1 e ½ colheres (sopa) de Americano Pitada Natural


- 1 colher (sopa) de Sal com Alho Pitada Natural


- 1/3 colher (chá) de Pimenta Caiena (ou a gosto)


- 2 colheres (sopa) de farinha de grão-de-bico ou a farinha de sua preferência


- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva


- 80ml de água


 

MODO DE PREPARO:


1. Lave bem, escorra e seque os quiabos. Corte a cabeça e depois ao meio no sentido de

comprimento;


2. Em uma tigela prepare a massa de empanar misturando todos os outros ingredientes.

A quantidade de água pode variar. Vá adicionando aos poucos até dar o ponto certo;


3. Em uma tigela maior, coloque os quiabos e acrescente a massa. Misture muito bem

com as mãos mesmo para que todos estejam bem cobertos;


4. Leve-os para assar na Airfryer por 25 minutos a 180 graus. No meio do tempo retire e

mexa um pouco. Retorne até que estejam crocantes (cuide para não queimar). Sirva

como snack o aperitivo!


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RENDIMENTO: 3 porções de 40g

MACROS por porção:

Calorias – 146 kcal

Carboidratos – 12,6g

Gorduras – 8,9g


Proteínas – 3,9g

Fibras – 5,4g








 

VEJA TAMBÉM


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