PESTO DE ESPINAFRE


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Foto: Isadora Silveira

Esse molho maravilhoso clássico italiano normalmente é preparado à base de manjericão. O toque do manjericão aqui fica por conta do nosso tempero Italiano Pitada Natural mesmo, pois a base dele hoje é de espinafre!

 

INGREDIENTES:


- 100g de folhas de espinafre


- 40g de nozes


- 90g de azeite de oliva


- 40g de parmesão ralado


- ½ colher (sopa) de Italiano Pitada Natural


- ½ colher (sopa) de Sal com Alho Pitada Natural

 

MODO DE PREPARO:


Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até formar o molho. Quanto mais tempo você ficar batendo, mais homogêneo irá ficar.

A dica é realmente não bater tanto assim para que ainda fiquem uns pedacinhos do espinafre! Sirva como preferir.

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RENDIMENTO: 8 porções de aproximadamente 30g

MACROS por porção:

Calorias – 147 kcal

Carboidratos – 1,5g

Gorduras – 15,3g

Proteínas – 3g

Fibras – 0,6g



Fica tão perfeito quanto o original e é legal de variar! Gostou? Salva e compartilha o teu com a gente quando fizer, marcando @pitadanatural que vamos babar por aqui, certeza!

 

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