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PALITINHOS DE ABOBRINHA


Foto: Isadora Silveira

Pra comemorar o retorno do nosso amado Creme de Cebola! Uma receita prática e muuuito deliciosa com o Creme de Cebola. Aqui, ele ajuda a deixar os palitinhos de abobrinha mais sequinhos por fora, fazendo uma casquinha deliciosa!

Esses palitinhos são uma ótima opção de aperitivo e também de acompanhamento, temos certeza de que fará muito sucesso na sua casa!

 


INGREDIENTES ABOBRINHA:

- 2 abobrinhas cortadas em palito

- 1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem

- 3 colheres de sopa de farinha de rosca

- 1 colher de sopa de Páprica Defumada Pitada Natural

- ½ colher de chá de Sal com Alho Pitada Natural

INGREDIENTES MOLINHO:

- 4 colheres de sopa de Pasta de Macadâmia Pitada Natural

- 1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem

- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã

- 1 colher de sopa de mostarda dijon

- 1 colher de chá de Sal com Alho Pitada Natural

- 2 colheres de sopa de cebolinha picada


MODO DE PREPARO:

  1. Após cortar as abobrinhas em palitos, uma dica é colocar um pouco de sal e deixar escorrendo em um escorredor ou assadeira furadinha... depois secar um pouco.

  2. Coloque a abobrinha em um recipiente, regue com azeite, os temperos e misture bem. Leve para assar por 15 minutos na airfryer a 180 graus, cuidando para não queimar. Elas devem ficar bem douradas. Você deve fazer em duas etapas para que elas fiquem espalhadinhas dentro da airfryer e não muito amontoadas.

  3. Enquanto assa os palitinhos prepare o molho colocando todos os ingredientes em uma tigelinha e misturando com mini fouet;

  4. Retire as abobrinhas da airfryer, deixe esfriar e sirva com o molho.

RENDIMENTO: 180g de palitinhos e 100g de molho

 

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