MASSA CREMOSA DE ABOBRINHA NA TRAVESSA

Sabe o Creme de Ricota Saudável que ensinamos? Aproveita ele e usa na sua massa favorita para fazer um molho bem cremosão e delicioso! Vai ser sucesso garantido no almoço de domingo e, o melhor, não vai nem sobrar muita louça pra lavar!!

INGREDIENTES:

• 1 abobrinha cortada em cubos médios (350g)

• 1 cebola roxa cortada em pétalas

• 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

• ½ colher de sopa de Creme de Cebola Pitada Natural

• 1 colher de chá de Mexicano Pitada Natural

• 2 colheres de chá de Sal com Cebola & Salsa Pitada Natural

• 3 colheres de sopa de creme de ricota saudável

• 1 cabeça de alho

• ¼ xícara de parmesão ralado

• ¼ xícara de folhas de manjericão

• 150ml de água do preparo da massa

• 160g de macarrão cru

MODO DE PREPARO:

1. Em uma travessa, vamos adicionar a abobrinha, a cebola roxa, o Creme de Cebola, Sal com Cebola & Salsa e 2 colheres de sopa de azeite de oliva por cima. Misture tudo; 

2. Acrescente a cabeça de alho, o creme de ricota, 1 colher de sopa de azeite de oliva que vai apenas por cima do alho e o Mexicano; 

3. Leve ao forno a 210C até dourar; 

4. Após retirar do forno, espere esfriar um pouco e esprema a cabeça de alho. Você vai adicionar a água de cozimento do macarrão, o parmesão e manjericão. Com o auxílio de um mixer, bata tudo na travessa mesmo; 

5. Depois que ficar uma pasta, adicione o macarrão e misture; 

6. Basta servir e aproveitar essa gostosura. 

   
   

RENDIMENTO: 4 porções de 250g 

TEMPO DE PREPARO: 60 minutos 

DIFICULDADE DA RECEITA: Média 

Produção: @estudio.isasilveira

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