FRICASSÊ DE PALMITO

Foto: Isadora Silveira

O fricassê que vai fazer sucesso e que tem um sabor impossível de resistir! Uma vez que você fizer, vai repetir sempre. O frango desfiado é substituído pelo palmito! E acredite, fica demais!

O sabor do tempero não poderia ser outro... fricassê com sabor de comida de Vovó, né?

E para a cremosidade adivinha o que usamos? Uma mistura do requeijão de inhame (aconselhamos fortemente olhas essa receita no feed) com a Pasta de Macadâmia Integral! Pensa só? PERFEIÇÃO!

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INGREDIENTES:

- 60g de cebola

- 1 colher de sopa de azeite de oliva

- 150g de tomate pelado picado

- 300g de palmito

- 100g de milho

- 150g de requeijão de inhame (essa receita nós já ensinamos aqui, clique no botão abaixo e confira o passo a passo)

REQUEIJÃO DE INHAME

- 40g de Pasta de Macadâmia Pitada Natural

- 1 colher de sopa de Vovó Pitada Natural

- ½ colher de sopa de Sal com Alho Pitada Natural

- 2 colheres de sopa de salsinha fresca picada

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MODO DE PREPARO:

1. Corte os palmitos ao meio horizontalmente e depois ao meio verticalmente. Desfie com um garfo;

2. Refogue a cebola no azeite por 2 minutos e, em seguida, acrescente na panela o tomate e depois o palmito;

3. Coloque o requeijão, a pasta, o milho e os temperos. Misture tudo muito bem e refogue por mais 2 minutos, finalizando com salsinha e misturando mais uma vez;

4. Disponha em um refratário e leve ao forno a 200 graus por alguns minutos para dourar por cima;

5. Retire e sirva!

RENDIMENTO: 6 porções de 100g

MACROS por porção:

Calorias – 159 kcal

Carboidratos – 156g

Gorduras – 9,2g

Proteínas – 3,4g

Fibras – 3,3g

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VEJA TAMBÉM

Confira nosso canal no Youtube Pitada Natural e acesse muitos outros vídeos para você se inspirar. Veja o passo a passo da receita através do link: https://youtube.com/shorts/1sWVW3Jo6jg.

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