FRICASSÊ DE PALMITO


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Foto: Isadora Silveira

O fricassê que vai fazer sucesso e que tem um sabor impossível de resistir! Uma vez que você fizer, vai repetir sempre. O frango desfiado é substituído pelo palmito! E acredite, fica demais!

O sabor do tempero não poderia ser outro... fricassê com sabor de comida de Vovó, né?

E para a cremosidade adivinha o que usamos? Uma mistura do requeijão de inhame (aconselhamos fortemente olhas essa receita no feed) com a Pasta de Macadâmia Integral! Pensa só? PERFEIÇÃO!

 

INGREDIENTES:


- 60g de cebola



- 1 colher de sopa de azeite de oliva



- 150g de tomate pelado picado



- 300g de palmito



- 100g de milho



- 150g de requeijão de inhame (ou outro queijo cremoso vegano que prefira)



- 40g de Pasta de Macadâmia Pitada Natural


- 1 colher de sopa de Vovó Pitada Natural



- ½ colher de sopa de Sal com Alho Pitada Natural



- 2 colheres de sopa de salsinha fresca picada


 

MODO DE PREPARO:


1. Corte os palmitos ao meio horizontalmente e depois ao meio verticalmente. Desfiecom um garfo;


2. Refogue a cebola no azeite por 2 minutos e, em seguida, acrescente na panela o tomate e depois o palmito;


3. Coloque o requeijão, a pasta, o milho e os temperos. Misture tudo muito bem e refogue por mais 2 minutos, finalizando com salsinha e misturando mais uma vez;


4. Disponha em um refratário e leve ao forno a 200 graus por alguns minutos para dourar por cima;


5. Retire e sirva!



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RENDIMENTO: 6 porções de 100g

MACROS por porção:

Calorias – 159 kcal

Carboidratos – 156g

Gorduras – 9,2g

Proteínas – 3,4g

Fibras – 3,3g


 

VEJA TAMBÉM


Confira nosso canal no Youtube Pitada Natural e acesse muitos outros vídeos para você se inspirar. Veja o passo a passo da receita através do link: https://youtube.com/shorts/1sWVW3Jo6jg.


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