COMO FAZER QUINOA


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Foto: Isadora Silveira

Já experimentou a nossa Quinoa Mix? São os três tipos: a branca, vermelha e preta. Todas juntas para dar muito mais cor, sabor e nutrientes para as suas refeições.

É um alimento com baixo índice glicêmico, rico em fibras e ainda super versátil, podendo ser usada em diversas receitas do dia a dia!

Mas antes de qualquer receita, precisamos entender como preparar a quinoa da melhor maneira! Então trouxemos esse passo a passo pra você aprender o jeitinho perfeito de fazer esse alimento incrível e, aí sim, vai poder usar em muitos outros preparos e receitas diferentes!

Salva que esse post é obrigatório, hein?

Queremos ver sua quinoa linda e colorida nos stories! Marca @pitadanatural que vamos adorar conferir.

 

INGREDIENTES:


1 xícara de Quinoa Mix Pitada Natural


1 colher de sopa de azeite de oliva


1 e ½ xícaras de água


½ colher de sopa de Caldo de Legumes da Vovó Pitada Natural


1 colher de chá de Sal com Ervas Pitada Natural


 

MODO DE PREPARO:


1. Lave a quinoa em uma peneira em água corrente e depois deixe escorrer por alguns minutos;


2. Aqueça o azeite em uma panela em fogo médio e leve a quinoa para refogar por 1 minuto;


3. Coloque a água, o Caldo de Legumes da Vovó e o Sal com Ervas. Misture bem e, assim que ferver, tampe a panela, reduza o fogo e deixe cozinhar por 15 a 20 minutos;


4. Depois desse tempo, verifique se não sobrou água no fundo. Se estiver pronta, desligue o fogo e deixe a panela com tampa por mais 2 minutos;


5. Prontinho! Você tem a quinoa perfeita para utilizar da maneira que preferir!



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DIFICULDADE DA RECEITA: Fácil

TEMPO DE PREPARO: 30 minutos

RENDIMENTO: 10 porções de 60g

MACROS por porção:

Calorias – 78 kcal

Carboidratos – 11,8g

Gorduras – 2,3g

Proteínas – 2,5g

Fibras – 0,9g


 

VEJA TAMBÉM


Confira nosso canal no Youtube Pitada Natural e acesse muitos outros vídeos para você se inspirar. Veja o passo a passo da receita através do link: https://youtu.be/O_60YopFhEU.


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