BOLINHOS DE ARROZ INTEGRAL


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Foto: Isadora Silveira

O bolinho de arroz perfeito existe, não precisa fritar nem levar gordura, e nós podemos provar com essa receita! O arroz utilizado foi o integral mas pode usar o de sua preferência. Fica uma casquinha crocante por fora e macio por dentro... zero defeitos!

Sempre que você tiver arroz dando bobeira aí você vai lembrar e fazer os bolinhos. Acredite: uma vez que fizer, vai repetir sempre! Então não deixa de salvar agora a receita e, quando fizer, mostra pra gente marcando @pitadanatural nos stories!


 

INGREDIENTES:


- 300g de arroz integral cozido


- 2 ovos


- 2 colheres (sopa) de farelo de aveia


- 1 colher (sopa) de farinha de linhaça


- ½ copo de couve crua em tiras


- 50g de queijo minas ralado


- ½ colher (sopa) de Indiana Pitada Natural


- 1 colher (sopa) de Sal com Cebola & Salsa (ou a gosto, dependendo do sal no seu arroz)


- Dica! Vale acrescentar outros legumes que tenha por aí picadinhos, como pimentão, cenoura, brócolis, espinafre, couve-flor... vale tudo e fica delicioso com certeza.



 

MODO DE PREPARO:


1. Bata no liquidificador ou processador o arroz com os ovos. Não bata muito. Vá pulsando e mexendo para que ainda permaneça a textura dos grãos e não vire uma pasta;


2. Em uma vasilha, acrescente todos os outros ingredientes. Misture bem com uma colher e depois com as mãos. Irá formar uma massa que consegue modelar;


3. Faça bolinhas achatadas e disponha em uma assadeira untada. Leve para assar no forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 25 minutos ou até que estejam bem dourados e crocantes. Prontinho!


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RENDIMENTO: 12 bolinhos de 28g aproximadamente

MACROS por bolinho:

Calorias – 67 kcal

Carboidratos – 7,6g

Gorduras – 2,7g





Vem conferir a receita, mas já salva aí e, quando preparar mostra aqui pra gente marcando @pitadanatural no instagram.

Bora pra receita!

 

VEJA TAMBÉM


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