BOLINHOS DE ABÓBORA COM GRANOLA
Esses bolinhos salgados vão ser seus queridinhos a partir de agora, acredite! Crocantes e muito saborosos, principalmente pela Granola Salgada de Macadâmia e Lemon Pepper.
Prática de preparar, é só formar a massa, abrir, cortar e colocar uma camada generosa da Granola de Macadâmia. Depois é forno e aproveitar como um lanche, aperitivo ou até mesmo acompanhamento no seu prato!
INGREDIENTES:
- 70g de castanha-de-caju hidratadas por 12hs
- 50ml de água
- 200g de abóbora/moranga cozida (pode ser o tipo que preferir)
- 100g de farinha de coco
- 130g de farinha de amêndoas
- 10g de fermento químico
- 1 colher de sopa de Sal, Cebola & Salsa Pitada Natural
- 50g de Granola de Macadâmia e Lemon Pepper Pitada Natural
MODO DE PREPARO:
1. Primeiro, prepare o creme de castanha, batendo as castanhas hidratadas e a água em um processador até formar uma pasta. Amasse a abóbora cozida até a consistência de purê;
2. Misture todos os ingredientes em uma tigela grande (exceto a granola), formando uma massa. Pode adicionar um pouco de água se a massa estiver despedaçando muito;
3. Misture bem e abra a massa em formato redondo de aproximadamente 2 a 3cm de altura em uma bancada polvilhada com a farinha que preferir, para não grudar;
4. Corte fatias em forma de triângulos e disponha em assadeiras untadas. Cubra as fatias com a Granola de Macadâmia, e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por 30 minutos ou até que as bordas estejam dourando. Retire, aguarde esfriar e sirva!
RENDIMENTO: 8 porções de 55g
MACROS por porção:
Calorias – 280 kcal
Carboidratos – 11,6g
Gorduras – 22,4g
Proteínas – 7,9g
Fibras – 5,8g
VEJA TAMBÉM
Confira nosso canal no Youtube Pitada Natural e acesse muitos outros vídeos para você se inspirar. Veja o passo a passo da receita através do link: https://youtube.com/shorts/v3-24bJRQfs.
Não perca as atualizações no Instagram @pitadanatural.
Acompanhe nossas páginas e esteja por dentro de todas as novidades e conteúdos produzidos com muito carinho e especialmente para vocês.
