BERINJELA AGRIDOCE


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Foto: Isadora Silveira

Uma berinjela diferentona porém perfeita com sabor inusitado passando pra te deixar com água na boca!

É preparado um tempero agridoce com melado de cana na base e temperos Sal com Limão Siciliano e Tio do Churrasco! Tutorial de como não deixar sua berinjela sem graça nunca mais haha

 

INGREDIENTES:


- 550g de berinjelas (2 unidades médias)


- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva


- 60g de melado


- 1 colher (sopa) de Tio do Churrasco Pitada Natural


- 1 colher (sopa) de Sal com Limão Siciliano Pitada Natural


 

MODO DE PREPARO:


1. Higienize as berinjelas e corte-as ao meio no sentido vertical;


2. Por dentro, faça cortes na diagonal de forma a penetrar melhor o tempero e disponha-as em uma assadeira;


3.Prepare o tempero misturando todos os outros ingredientes com um garfo até ficar uma mistura mais homogênea;


4. Pincele metade do molho nas berinjelas e leve para assar em forno pré-aquecido a 210 graus por aproximadamente 20 minutos;


5.Retire do forno e pincele o restante do molho. Asse por mais 20 minutos ou até que elas estejam bem macias! Retire e sirva como acompanhamento na sua refeição.


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RENDIMENTO: 4 porções de 100g

MACROS por porção:

Calorias – 120 kcal

Carboidratos – 21,8g

Gorduras – 3,2g

Proteínas – 0,9g

Fibras – 3,5g




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