YAKISSOBA DE PUPUNHA
Já viu macarrão de palmito pupunha e pensou: “isso não deve dar muito certo”?
Estamos aqui para provar que sim, dá certo demais! A prova é esse Yakissoba feito apenas com o macarrão de palmito. Ele absorve super bem todos os temperos e Shoyu Pitada Natural, ficando uma delícia além de muito mais nutritivo e leve.
Prepare em sua casa e depois diz pra gente se não é uma ótima opção para substituir o macarrão comum.
É claro que o que não pode faltar são as Pitadas durante o preparo. O Caldo de Legumes da Vovó combinado com o Shoyu 100% Natural e sem glutamato vão garantir o molho perfeito, deixar seu Yakisoba ainda mais saudável e os legumes completarão a lindeza e o sabor do prato.
INGREDIENTES
- 400g de macarrão de palmito pupunha
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 2 dentes de alho picado (10g)
- 1 cebola corta em fatias (100g)
- 2 colheres de sopa de gengibre fresco picado
- ¼ xícara de shoyu Pitada Natural
- ½ colher de chá de Caldo de Legumes da Vovó Pitada Natural diluído em ½ xícara de água
- ¾ xícara de Couve-flor em pequenos buquês (80g)
- ¾ xícara de brócolis ninja em pequenos buquês (80g)
- 1 cenoura média cortada em fatiada (100g)
- ½ acelga cortada em fatias
- 1 colher de sobremesa de amido de milho
- ½ xícara de água (125ml)
- Óleo de gergelim torrado para finalizar MODO DE PREPARO:
Comece preparando o macarrão de pupunha separado em água fervente por 8 – 10 minutos, cozinhe, ecorra e reserve;
Em uma panela refogue o alho, a cebola e o gengibre com um fio de azeite de oliva;
Adicione a couve-flor, o brócolis, a cenoura e deixe cozinhar por 3 minutos, adicione a acelga, o Caldo de Legumes diluído em água, o Shoyu e deixe cozinhar por mais 3 minutos com a tampa fechada;
Dissolva o amido na água e adicione aos legumes até engrossar o caldo e junte o macarrão;
Finalize com um fio de óleo de gergelim torrado.
RENDIMENTO: 5 porções de 180g
VEJA TAMBÉM
Confira nosso canal no Youtube Pitada Natural e acesse muitos outros vídeos para você se inspirar.
Não perca as atualizações no Instagram @pitadanatural
Acompanhe nossas páginas e esteja por dentro de todas as novidades e conteúdos produzidos com muito carinho e especialmente para vocês.
