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WRAP DE LENTILHA ROSA


Foto: Isadora Silveira

O wrap que a gente ama e de um jeito inovador e muito, mas MUITO nutritivo mesmo! Basicamente vai lentilha e água na massa! É um wrap sem farinha, apenas com lentilha, o que deixa ele muito proteico e rico em fibras e nutrientes.


A melhor lentilha para preparar essa receita é a rosa, mas nada impede de fazer com as outras. Dá certo também (já testamos!).


Recheie e use como você preferir. Enriqueça seus cafés da manhã, seus almoços e lanches. Ela é versátil e saudável. Além de, claro, prática demais de fazer.


Tempere a gosto com Sal com Cebola & Salsa Pitada Natural ou incremente com suas Pitadas favoritas! Use e abuse!

 

INGREDIENTES:

  • 1 xícara de chá de lentilha rosa

  • 1 e ½ xícara de chá de água

  • 1 colher de sopa de Sal com Cebola & Salsa

  • Azeite de oliva para preparar


MODO DE PREPARO:


1. Deixe as lentilhas de molho por 8 a 12hs. No momento de preparar escorra;


2. No liquidificador, bata as lentilhas demolhadas com a água e o Sal com Cebola & Salsa;


3. Depois de bater até se tornar uma massa homogênea, aqueça a frigideira em fogo médio e unte com o azeite, pincelando;


4. Despeje a massa, girando um pouco a frigideira para espalhar por todo o fundo. Aguarde mais ou menos 2 minutos e vire com cuidado. Deixe por mais 1 a 2 minutos e retire. Repita até acabar;


5. Sirva conforme sua preferência! Aqui sugerimos uma salada com o nosso Molho Viciante com Tahine Pitada Natural que já ensinamos, e finalizando com Árabe Pitada Natural.


 

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