SÉRIE INVERNO | SOPA FÁCIL DE LENTILHA ROSA

vinicius005
17 de jul. de 2024
2 min de leitura

Atualizado: 18 de jul. de 2024

Mais um jantar completo e quentinho saindooo... O nome dessa receita já diz tudo: sopa fácil e deliciosa de Lentilha Rosa!! Vocês vão amar essa sopinha que fica cremosa, saborosa, colorida e nutritiva em poucos minutos!!

Tudo isso graças à praticidade da Lentilha Rosa, das Pitadas e do toque da Pasta de Macadâmia, tudo Pitada Natural, claro!

INGREDIENTES CREME:

- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem

- 1 cebola picada

- 2 dentes de alho picado

- 1 cenoura grande picada

- 1 colher de sopa de extrato de tomate

- 1 lata de tomate pelado

- 1 litro de água

- 1 colher de chá de Americano Pitada Natural

- 1 colher de sopa de Sal com Alho Pitada Natural

- 1 colher de sopa de Caldo de Legumes da Vovó Pitada Natural

- 1 e ½ xícara de Lentilha Rosa Pitada Natural

- Suco de 1 limão

INGREDIENTES FINALIZAÇÃO:

- 2 colheres de sopa de Pasta de Macadâmia Pitada Natural

- 3 colheres de sopa de Granola Salgada de Macadâmia & Lemon Pepper Pitada Natural

- Gotas de limão e folhas de salsinha a gosto

MODO DE PREPARO:

Comece refogando a cebola, a cenoura e o alho no azeite de oliva até dourar. Adicione o extrato de tomate, o Americano e deixe refogar por 5 minutos;
Acrescente o tomate pelado, o Sal com Alho, a água, o Caldo de Legumes e mexa para combinar. Quando a cenoura estiver macia acrescente a lentilha e deixe cozinhar por 3 a 5 minutos;
Depois da sopa ficar pronta, bate metade da sopa no liquidificador e volta para panela;
Sirva na cumbuca e finalize com Pasta de Macadâmia, Granola Salgada de Macadâmia & Lemon Pepper, folhinhas de salsinha e gotas de limão

Veja o vídeo da receita no Youtube