MINGAU DE QUINHOA
Essa é pra compor um café da manhã super nutritivo e delicioso pra começar o dia do melhor jeito possível, com o sabor especial do Leite de Coco Pitada Natural! Finalizada com pedacinhos de manga e Granola de Coco & Cranberry fica ainda mais refrescante e saboroso!
INGREDIENTES DA MASSA:
¼ xícara de Quinoa Mix Pitada Natural
½ xícaras de leite vegetal + 1 colher de Leite de Coco em Pó Pitada Natural ( pode substituir por 2 xícaras de água e 2 colheres de Leite de Coco em Pó Pitada Natural)
½ colher de sopa de Melado de Cana Pitada Natural
Pitada de sal marinho
120g de manga em cubinhos
2 colheres de sopa de Granola de Coco & Cranberry Pitada Natural
MODO DE PREPARO:
Antes de preparar, lave bem os grãos de Quinoa Mix. Se preferir deixe de molho durante a noite ou 4 horas;
Nume tigela misture todos os ingredientes e deixe reservado por alguns minutos para a quinoa absorver um pouco do leite;
Leve ao micro-ondas por 5 minutos, cuidando para não transbordar. O ideal é colocar em uma tigela grandinha. Retire e mexa bem. Retorne ao micro-ondas por mais 5 minutos;
Transfira para uma bowl para servir com manga em cubos e Granola de Coco & Cranberry.
RENDIMENTO: 260g
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