INHAMES AO MURRO


A cat looking at a window

Quer uma pasta nutritiva, vegana, saborosa e que deixa qualquer refeição linda? É esse hommus! A receita é bem famosa, mas trouxemos uma nova maneira de preparar, com a Pasta de Macadâmia Integral! Ela deixa o hommus muito mais suave, cremoso e gostoso de apreciar! E como toque final, o tempero Tio do Churrasco pra melhorar ainda mais!

 

INGREDIENTES:


- 850g de inhame cru


- 2 colheres de sopa de azeite


- 1 colher de sopa de Páprica Defumada Pitada Natural


- Sal a gosto


- Tomilho fresco (opcional)


- Pasta de Macadâmia Integral para finalizar (em torno de 60g)

MODO DE PREPARO:

1. Cozinhe os inhames por 30 minutos, até ficarem macios;


2. Retire e com um guardanapo de pano cobrindo os inhames, “esmurre” com calma para que fiquem esmagados, porém ainda bonitos;


3. Em uma forma untada, disponha os inhames, coloque os raminhos de tomilho, o azeite, a páprica e o sal. Leve ao forno pré-aquecido a 230 graus por 30-35 minutos;


4. Retire do forno e finalize com a Pasta de Macadâmia Integral!

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RENDIMENTO: 8 porções de 80g

MACROS por porção: 185 kcal

Carboidratos – 25,6g

Gorduras – 8g

Proteínas – 2,7g

Fibras – 2,3g




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VEJA TAMBÉM


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