GINGERBREAD CAKE


A cat looking at a window

O bolinho Gingerbread é uma receita de época, uma delícia para ser posto na ceia dia 24 ou, melhor ainda, no dia 25 a tarde com um cafézinho em família. Porém, não dá pra fazê-lo apenas no Natal, não é mesmo?! Por isso vamos disponibilizar essa maravilha para que possa ser usada quando quiserem. Chega dar agua na boca só de pensar.

O nosso Gingerbread tem um mix de sabores que vai encantar a todos. Bem docinho, conta com um toque de açúcar mascavo com gengibre e muitas especiarias, dando um toque de único e perfeito. Ah! E se você curte uvas passas, fica demais se colocar na massa também, já fica a dica!

 

INGREDIENTES:

- 4 ovos


- 3 a 4 colheres (sopa) de Gingerbread Pitada Natural


- 250g de farinha de trigo integral


- 100g de melado


- 50g de açúcar mascavo


- 80g de azeite de oliva


- 50ml do leite de sua preferência


- 1 e ½ colheres (chá) de fermento


MODO DE PREPARO:

1. Bata as claras em neve e reserve. Pré-aqueça o forno a 180 graus;

2. Misture, em uma vasilha, a farinha, o Gingerbread, as gemas, o melado, açúcar, azeite e o leite. Misture até ficar uma massa homogênea;


3. Acrescente as claras em neve para dar leveza à massa e misture delicadamente, incorporando à massa, com uma colher ou espátula.


4. Adicione o fermento e misture devagar;


5. Unte uma forma com azeite e farinha e despeje a massa dentro. Leve para assar por aproximadamente 35 a 40 minutos (vá cuidando, pois depende de cada forno);


6. Retire e sirva com uma cobertura de sua preferência ou simplesmente jogando mais um pouco do Gingerbread por cima, pois quanto mais, melhor!


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RENDIMENTO: 10 fatias de 65g

MACROS por porção:

Calorias – 245 kcal

Carboidratos – 32,4g

Gorduras – 10,3g

Proteínas – 5,7g

Fibras – 3,1g


E claro que queremos ver todos vocês usando e abusando do Gingerbread! Façam e postem marcando @pitadanatural no Insta e vamos repostar tudinho nos stories! Compartilhe a receita com família e amigos para todos fazerem essa delícia.

 

VEJA TAMBÉM


Acesse o vídeo com o passo a passo da receita no nosso canal do Youtube Pitada Natural: https://youtu.be/qYEjHDTl4j0.


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