BROWNIE DE FEIJÃO


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Foto: Isadora Silveira

se te dissermos que não tem nada de gosto de feijão? É puro sabor de chocolate! Mas com todos os nutrientes que o feijão nos dá, tem como ser melhor que isso?

Confia na gente, faz e nos conta depois em quanto tempo você devorou o brownie inteiro!

E a textura, você deve pensar que não deve ficar muito boa, né? O que acha de uma casquinha por fora e molhadinho por dentro? Te convencemos?

 

INGREDIENTES:


- 100g de farinha de aveia

- 100g de açúcar demerara

- 300g de feijão preto cozido sem caldo

- 70g de Pasta de Castanha-de-caju, Amendoim e Chocolate Branco Pitada Natural

- 40g de Cacau em pó Pitada Natural

- 70ml de leite vegetal

- 50g de nozes picadas


INGREDIENTES CALDA:


- 50g de Pasta de Amendoim com Chocolate Belga Pitada Natural

- Água para diluir


MODO DE PREPARO:

1. Bata todos os ingredientes da massa no processador (exceto as nozes) até ficar bem homogêneo e desmanchar completamente o feijão;

2. Adicione as nozes na massa e misture bem;


3. Coloque a massa em uma forma pequena untada (de 15 a 20cm de diâmetro) e leve para assar no forno preaquecido a 210 graus por 35 minutos;


4. Enquanto assa, prepare a calda diluindo a Pasta de Chocolate em quanta água bastar para que fique na sua consistência preferida;


5. Retire o brownie do forno, aguarde esfriar, corte e sirva com a calda por cima!




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RENDIMENTO: 10 pedaços de 65g

MACROS por unidade: 218 kcal

Carboidratos – 26,4g

Gorduras – 9,6g

Proteínas – 6,5g

Fibras – 5,1g




Então quando estiver fazendo o teu, marca #pitadanatural para passarmos essa vontade juntos!

 

VEJA TAMBÉM


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