BOLINHOS DE QUINOA E VEGETAIS
Esses bolinhos são uma maravilha para aproveitar nas suas refeições, pra colocar em um bowl de salada ou para levar como um snack saudável para a tarde.
Ele fica bem macio e molhadinho por dentro e a textura da quinoa deixa ele crocante e uma casquinha maravilhosa por fora. Claro que a combinação de temperos Pitada Natural deixa o resultado ainda melhor!
INGREDIENTES:
- ½ colher (sopa) de azeite de oliva
- 70g de cebola picada
- 100g de pimentão vermelho picado
- 120g de cogumelos paris picados
- 1 colher (chá) de Sal com Alho
- 350g de batata inglesa cozida sem casca
- ½ xícara de Quinoa Mix Pitada Natural
- ¼ xícara de salsa picada
- 2 colheres (sopa) de gergelim branco
- 1 colher (chá) de Páprica Defumada Pitada Natural
- ½ colher (sopa) de Americano Pitada Natural
- Mais ½ colher (sopa) de Sal com Alho Pitada Natural
MODO DE PREPARO:
1. Primeiro de tudo já pode cozinhar a Quinoa Mix conforme ensinamos!
2. Comece a preparar o refogado de cogumelos: aqueça o azeite em uma frigideira e doure a cebola, depois acrescente o pimentão e refogue por 2 minutos. Coloque então os cogumelos picados com ½ colher (chá) de Sal com Alho e refogue por mais 2 minutos ou até que estejam macios. Reserve;
3. Em uma tigela, amasse as batatas cozidas, misture com a Quinoa Mix cozida, o refogado de cogumelos e o restante dos ingredientes e temperos Pitada Natural;
4. Faça os bolinhos com as mãos e coloque em uma assadeira untada ou com papel antiaderente. Asse no forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos, ou até estarem crocantes e dourados por fora.
5. Sirva ou guarde para outras refeições!
DIFICULDADE DA RECEITA: trabalhosa
TEMPO: 60 minutos
RENDIMENTO: 17 bolinhos de 35g
VEJA TAMBÉM
Confira nosso canal no Youtube Pitada Natural e acesse muitos outros vídeos para você se inspirar. Veja o passo a passo da receita através do link: https://youtu.be/wvKtti-T8yU.
Não perca as atualizações no Instagram @pitadanatural.
Acompanhe nossas páginas e esteja por dentro de todas as novidades e conteúdos produzidos com muito carinho e especialmente para vocês.
Comments