BOLINHO DE CENOURA DE MICROONDAS

Bolo de cenoura com a cobertura perfeita e preparado em minutos? Hmmm 😋amamos essa ideia! Porque às vezes, no meio da tarde, bate aquela vontade de um bolinho com café, não é? Então, assim resolve rapidinho essa vontade sem ter que recorrer a opções não saudáveis!

INGREDIENTES:

• ½ cenoura descascada (60g)

• 30 ml de leite de vaca ou vegetal

• 3 colheres de sopa de açúcar demerara

• 1 ovo

• 4 colheres de sopa de farinha de trigo

• 2 colheres de sopa de óleo de coco

• 1 dose de Extrato Natural de Baunilha Pitada Natural

• 1 colher de chá de fermento

• 1 colher de sopa de Pasta de Chocolate Belga Pitada Natural

MODO DE PREPARO:

1. Bata todos os ingredientes do bolo no liquidificador (exceto o fermento) até ficar homogêneo;

2. Acrescente o fermento e bata pulsando apenas para misturar;

3. Transfira para uma cumbuca e leve ao micro-ondas por 3 minutos em potência alta;

4. Retire do micro-ondas e finalize com a Pasta de Chocolate Belga por cima.

   
   

RENDIMENTO: 1 porção de 210g 

TEMPO DE PREPARO: 15 minutos 

DIFICULDADE DA RECEITA: Fácil 

Produção: @estudio.isasilveira

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