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STROGONOFF DE GRÃO-DE-BICO


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Foto: Isadora Silveira

Essa receita é muito deliciosa e nutritiva, temos certeza que vai fazer muito sucesso na sua casa, não só para vegetarianos, veganos e intolerantes a lactose, todo mundo vai adorar!

 

INGREDIENTES


- 60g de cebola picada


- 1 colher de sopa de azeite de oliva


- 350g de grão de bico cozido (sem água)


- 100g de champignon


- 1 colher de sobremesa de tempero da Vovó Pitada Natural


- 2 colheres de sobremesa de Sal, Cebola e Salsa Pitada Natural


- 1⁄2 colher de sobremesa de tempero Americano Pitada Natural


- 1 colher de sopa de amido de milho


- 450g de leite vegetal


- 100g de tomate pelado


- 1 colher de sopa de mostarda


- 1⁄4 xícara de salsinha fresca picada


 

MODO DE PREPARO:


1. Em uma panela, refogue a cebola no azeite;


2. Adicione o grão de bico, o champignon, os temperos Pitada Natural, e refogue por 1

minuto em fogo baixo.


3. Triture o tomate pelado com um mixer ou grosseiramente com um garfo para que

fiquem pedacinhos dos tomates e adicione na panela, junto com a colher de mostarda.


4. Dissolva o amido no leite e coloque junto na panela, agora em fogo médio até

engrossar o strogonoff.


5. Assim que estiver pronto, coloque a salsinha e sirva!









Além de ser muito prática de fazer e muito saudável, já salva a receita pra fazer depois e marca #pitadanatural para vermos!

 

VEJA TAMBÉM


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