PURÊ CREMOSO DE ABOBRINHA

Mariana
2 de set.
1 min de leitura

Quem disse que não dava pra fazer purê cremoso com abobrinha? Simm, com a nossa Pasta de Macadâmia, ela deixa tuudo cremosíssimo e delicioso! Outro indispensável é o nosso Creme de Cebola Concentrado que dá um sabor incrível e é 100% natural, sem sódio e sem glutamato!

INGREDIENTES:

1 colher de azeite de oliva extravirgem
1 cebola média picada
Miolo de 4 abobrinhas picados (1,4kg)
½ colher de sopa de Sal com Alho Pitada Natural
1 colher de sopa de Creme de Cebola Pitada Natural
2 colheres de sopa de Pasta de Macadâmia Integral Pitada Natural
Salsinha picada para finalizar

MODO DE PREPARO:

Em uma panela refogue a cebola no azeite até dourar. Acrescente o miolo das abobrinhas picadas e refogue até amolecer um pouco. Desligue o fogo;
Com o mixer direto na panela bata até ficar cremoso, mas ainda com a textura da abobrinha. Acrescente o Sal com Alho, o Creme de Cebola e misture bem;
Ligue o fogo e deixe cozinhar por mais 10 minutos, no final acrescente a Pasta de Macadâmia e misture bem;
Retire do fogo e sirva finalizando com salsinha picada por cima.